Menù Vuciata - kitchen market a Catania: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parmigiana di pesce spada

9.00 €

Carpaccio di Tonno Rosso

al pepe nero marinato all’arancia

12.50 €

Selezione di crudi

Tonno, Salmone, Gamberetti, Scampi

18.00 €

Frittura Mista

calamari, gamberetti, seppioline, paranza del giorno

15.00 €

Tartare di Tonno

con soia, zenzero e mentuccia

15.00 €

Insalata di Calamari veraci sedano e rapa

con sedano e rapa

10.00 €

Zuppa di pesce (cozze, Scampi, calamari, capone)

18.00 €

Tagliere Vuciata - Selezione di salumi e formaggi

12.00 €

Piatto

Linguine di Perciasacchi con Scampi e Datterino Confit

18.00 €

Tortelloni di Pasta Freschi ripieni alla Granseola con Asparagi di Mare e Datterini

16.00 €

Spaghettoni di Perciasacchi “Azienda Luca Crimi” con Cozze, Vongole e Pomodorini

13.00 €

Spaghettoni di Perciasacchi “Azienda Luca Crimi” con Bottarga di Tonno e Lime

13.00 €

Tortino di Spigola al pane Mediterraneo con Gamberetti di Nassa

16.00 €

Involtino di Pesce Spada alla Siciliana

12.50 €

Tagliata di Tonno al pepe Nero e olio aromatizzato alla menta

16.00 €

Trancio di Tonno con Cipollata

14.50 €

Tbone di Vitello Bio siciliano - gr 300

16.00 €

Polpette di cavallo Siciliano, 5pz - gr 240

10.00 €

Dessert

Cannolo artigianale di ricotta bio Siciliana

4.00 €

Tortino cioccolato e caramello salato

6.00 €

Semifreddo al Pistacchio/Mandorla

6.00 €

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