Recensioni di Pizzeria Biga 260, Castrolibero

La pizza è molto buona. Un impasto a metà tra la cosentina e la napoletana: molto sottile al centro (molto più sottile della classica napoletana) e con i bordi gonfi. In generale l’ho trovata molto leggera. Una nuvola! I gusti proposti sono tanti. L’ambiente è carino pur essendo abbastanza grande. Ah… sono velocissimi! Di sabato sera, siamo arrivati alle 20,30 e alle 21 avevano già finito! Forse perché non avevamo ordinato antipasti? Proverò la prossima volta. Non do 5 stelle solo perché, per i miei gusti, il condimento era un po’ “debole”. Ho preso salame e porcini i mi aspettavo una spinta in più che non ho sentito.

Serata di fine luglio. La pizzeria è frequentata e si presenta adeguatamente organizzata. Ci si può sedere sia all'interno che sotto la veranda, oppure su tavolini allestiti nella villetta antistante. Cominciamo con polpette e patate fritte. Le prime sono ottime, croccanti e non eccessivamente cariche. Le patate, spesse e con la buccia, vanno via alla velocità della luce. Poi le pizze. Dal menù si nota l'intenzione di offrire varietà e gusto. Noi ordiniamo: Fasà, Cacio e miele, Margherita, Bologna, salsiccia e patate, Bordo, e Alici. Alla fine, tutti soddisfatti dal sapore. Il servizio è sufficientemente buono. Riguardo alla digeribilità, è stata lenta, anche se nessuno ha avuto problemi. Buona serata

Una buona pizza con ingredienti di qualità, unica nota un po' stonata e il servizio ai tavoli bisogna essere più organizzati e non fare aspettare troppo i clienti per ordinare

Pizza buonissima! Ma se io locale è pieno fa troppo caldo e si crea tanta confusione! Nelle serate non di pienone..una buona pizza come quella del biga ci sta!!

Una delle migliori pizze mangiate nell'hinterland cosentino. C'è da curare qualche dettaglio sulla disposizione dei tavoli specie all'esterno. È impensabile fare accomodare i clienti nell'aiuola comunale di fronte al locale, con le macchine che passano di fianco e in curva (pericoloso anche per il cameriere che deve attraversare la strada in curva!!!) Per il resto, niente da dire!

Pizze ottime, impasto perfetto e condimenti di qualità. La cottura non è sempre impeccabile, alcune pizze sono arrivate molto annerite e un po' amare. La vera pecca è però la location. La zona esterna è davvero piccola e alcuni tavoli sono sistemati in una aiuola di fronte al locale (previo attraversamento della strada). Non ottimale.

Pizze Buone. Menu con la scelta fra Pizza o Panino. Personale cortese.

La pizza è buona...tanti gusti tutti appetitosi...buona anche la burrata fritta.

Pizza buonissima!!! Gusti particolari, ottima scelta della materia prima. Personale molto gentile e disponibile.

Alle porte di Cosenza, in zona Fontanesi comune di Castrolibero un gruppo di ambiziosi ragazzi gestisce questa pizzeria che merita di essere visitata per la qualità della pizza Napoletana leggera, digeribile e con scelte indovinate e di qualità negli abbinamenti. Dalla burrata, al Pomodorino giallo, dallo speck igp al pesto di pistacchio, dalla mozzarella di bufala al pomodoro San Marzano tutti ingredienti che rendono onore all'impasto che li accoglie e produce un connubio delicius per il palato. Assaggiate La core di nanna con le polpette e la ricotta oppure la Margherita sbagliata che rappresenta una scoperta gustosa. Poi fatevi tentare dalle loro polpette, sono extra gustose

Pizza molto buona: impasto leggero e ingredienti molto azzeccati. Approvata

Sicuramente tra le pizzerie più buone di tutta la provincia,personale sempre gentile e prodotti di alta qualità, consiglio vivamente! Pizze dai sapori unici e molto fantasiose. Da provare anche il tartufo di pizzo!

Impasto ottimo e servizio veloce. I gusti delle pizze non mi sono piaciuti.. troppo particolari, abbinamento di ingredienti insoliti che cozzano tra loro, a mio parere.

Scoperta alle porte della città, pizza napoletana ottima e leggera e polpette inimitabili! Ottimo rapporto qualità prezzo... Assolutamente da provare ed innamorarsene!

Ottimo pizza, impasto leggero e prezzi buoni