Menù L'Acquario a Castiglione del Lago: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Sformatino di verdure con vellutata di zenzero e topinambur

7.00 €

Antipasto all'Umbra con affettati, cinghiale, pecorini

12.00 €

Caviale del Trasimeno con pane tostato e crema dei colli

8.50 €

Cipollata Umbra

6.50 €

Primi Piatti

Pici fatti a mano al sugo d'oca

10.50 €

Chitarrini ai sapori di lago con tinca affumicata e uova di carpa

12.00 €

Zuppa Francescana con verdure e legumi

10.00 €

Cappellacci su vellutata di porri, zenzero e luccio croccante

13.50 €

Secondi

Medaglioni di Carpa regina al forno

13.00 €

Tegamaccio

14.50 €

Baccalà in agrodolce con bieta, uvetta e pinoli

12.50 €

Spezzatino di cinghiale con polenta di farro

13.50 €

Dessert

Tozzetti e mostaccioli con ippocrasso

6.50 €

Gelato alla crema

5.50 €

Bavarese cioccolato bianco e zafferano

7.00 €

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