Menù Ristorante l' Oasi della Pergola a Castiglione del Lago: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di salumi e formaggi del territorio

12.00 €

Strapazzata al tartufo nero

10.00 €

Tonno del Trasimeno (suino) con crema di fagiolina del Trasimeno, cipolle di Cannara caramellate, finocchi e ravanelli

9.00 €

Terrina di fegatini di pollo con fonduta di miele di acacia e salsa ai frutti invernali

8.00 €

Primi Piatti

Pici all'aglione della Valdichiana

9.00 €

Pappardelle al ragù di Cinta Senese

10.00 €

Pappa al pomodoro con gelato al Pecorini nero di Pienza

10.00 €

Chicche di patate e zucca gialla con ragù bianco di quaglia e tartufo nero

12.00 €

Secondi

Tagliata di pollo con rapi del Trasimeno ripassati e filetti di pomodorini Vesuviani

13.00 €

Tagliata di Pezzata rossa Friulana

16.00 €

Involtini di cavolo, verza e chianina

10.00 €

Pizza

Margherita

5.00 €

Bufalina

7.00 €

Quattro stagioni

7.00 €

Dessert

Cheesecake del sottobosco

5.00 €

Parfait ai fiori di sambuco

5.00 €

Cuore caldo al cioccolato

5.00 €

Dolci del giorno

5.00 €

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