Gelato: il migliore a Castenaso

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Dicono di noi: Dopo 30 minuti che eravamo seduti nessuno ci aveva pulito il tavolo, non lo dico tanto x le bottiglie e i vassoi rimasti in precedenza quanto x l'attenzione all'igiene fondamentale in tempi di pandemia che ho trovato totalmente assente. In questi 30 minuti ho potuto osservare che il locale era strapieno e senza la benché minima osservanza delle distanze, tanto che ho dovuto tenere sempre la mascherina sul volto. Il bancone, dove tutti i clienti ci appoggiavano le mani, ed era un vai e vieni continuo di vassoi puliti e sporchi, non è mai stato pulito o disinfettato. Tanto meno ho mai visto pulire e disinfettare i tavoli e le sedie dove si alternavano gli altri clienti. Una totale disorganizzazione. Speravo di riprendermi una volta servito ma lo spritz era acqua colorata con tantissimo ghiaccio. Sono sempre andato con piacere in questo locale, perché bello, giovane, spensierato. Ma questa volta l'ho trovato caotico, privo di attenzione al cliente e all'igiene, aspetto fondamentale oggi.

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Dicono di noi: Così fuori Bologna ci si aspettava una cucina tradizionale, dopo aver spiegato che amavo le tagliatelle mi propongono le loro. Porzione piccola, probabilmente nello stile del ristorante, tagliatelle estremamente grosse (sottolineo che siamo in pianura quindi la tagliatella deve essere sottilissima) il tutto affogato nel ragù, buono ma che nascondeva le tagliatelle. Il personale era gentile anche se poco preparato, a domanda su che tipo di tagliatelle erano (mattarello, cilindro ,...) la risposta è stata evasiva.