Recensioni di 051 Osteria, Castenaso

Una serata diversa. Abbiamo provato questo locale. Arredato semplicemente ma nel contesto è carino. Un banco ed una vetrina con la carne esposta. Poca scelta di carne ma, meglio perché risulta la qualità. Hamburger e verdure buoni. Unica pecca il pollo asciutto. Servizio presente ed attento. Da tornare per crescentine, tigelle e tagliere di salumi.

Trasferta di lavoro a Bologna e cosa mangiare se non le loro specialità ? Tigelle e Gnocco Fritto per cominciare accompagnato da un tagliere di salumi misti , formaggi e lo squacquerone. Inutile dire che sono un classico, ma erano decisamente saporiti. Ho voluto provare poi i Tortellini al coccio: gusto buono ma la crostina gratinata mi ha fatto immaginare che i tortellini fossero più legati con la panna invece mi sono sembrati più "asciutti". Servizio presente e molto cordiale. L'entrata andrebbe forse modificata, non vi è una zona di attesa ma si è subito a ridosso dei primi tavoli e della cassa. L'ambiente in generale è comunque accogliente e suggestivo con tutti i prosciutti in esposizione ed appesi...fanno salire l'appetito. In conclusione, mi sono trovato bene e spero di ritornarci per provare le altre specialità.

Mi trovavo in zona per sbrigare delle commissioni e leggendo le recensioni positive ho deciso di pranzare in questa braceria... Devo dire che il locale si presenta spazioso e pulito, ho preso una Caesar Salad molto buona e abbondante ma la cosa che mi ha lasciato di stucco è stato il sevizio... praticamente il pollo essendo molto doppio aveva un punto non cotto benissimo e ho fatto notare la cosa alla cameriera e senza battere ciglio me ne ha portata un'altra di Caesar Salad scusandosi, per questo vorrei fare i complimenti al gestore per l'attenzione al cliente e la scelta del personale che serve ai tavoli, se non sbaglio una di loro si chiama Yolanda.Tornerò sicuramente a trovarvi :)

Cena di lavoro con colleghi, antipasti di affettati di qualità con tigelle e crescentine, ,frigione, formaggi. Tutto ottimo e abbondante. Bis di primi : tortellini con crema di parmigiano e gramigna anche questi ottimi. Ambiente accogliente e caratteristico. Lo consiglio

Ottima serata alla Braceria 051, abbiamo mangiato davvero bene, crescentine e affettati misti come antipasto, di qualità eccellente e carne e hamburger davvero di prima qualità. Siamo stati seguiti da Yolanda che ci ha consigliato davvero bene, con cortesia e pazienza . Ottimo il rapporto qualità prezzo. Tornerò sicuramente.

Abbiamo anche mangiato, ed abbiamo mangiato molto bene. Però ci tengo a sottolineare il servizio: ragazzi professionali, simpatici e gentili! Siamo andati io mia moglie e il bimbo e i ragazzi sono stati tutti super simpatico. Il bimbo mi ha già detto “papà questo è il mio ristorante preferito!”

A distanza di 2 anni ha confermato l'ottima impressione della prima volta! Posto particolare con cucina a vista e, la cosa più importante, ottimo cibo. Servizio veloce, ottimo rapporto qualità/prezzo. Ampio parcheggio e possibilità anche di stare in veranda. Consigliatissimo

Un altro locale 051, ormai una catena di locali che si propongono di offrire non solo prodotti tipici regionali ma anche ricette particolari con le materie prime regionali. Buono il tortino di verdure su vellutata di parmigiano reggiano, buona e saziante la Paillard di maiale alla palermitana. Prezzi in linea con i locali bolognesi. Bello il locale: stile factory, ampio ed accogliente con cucina a vista. Presente parcheggio davanti al locale, non sufficientemente ampio rispetto alla capacità del locale. Servizio con le giuste tempistiche, personale accogliente e gentile.

Locale tranquillo e ampio perfetto per un apericena con gli amici, buffet abbondante e ricco di pietanze differenti, da provare e cercare il mini mascarpone con scaglie di cioccolata. Cocktail non eccezionali ma fanno il loro dovere; da sottolineare il fatto che il personale avvisa la clientela dell'avvicinarsi della chiusura dell'apericena, molto apprezzato. Da provare!

GIA' conoscendo gli altri locali "051" , l'osteria di Castenaso é stata una scoperta molto gradita. Il format proposto differisce dagli altri locali della catena. Il locale é una capannone industriale ristrutturato, per forza di cose in stile "INDUSTRIAL" . L'acciaio ed il legno si fondono nell'ambiente per creare, aiutati dell'illuminazione attentamente progettata, un'ambiente accogliente ed originale. Gli spazi sono ampi con un'ampia distanza fra i vari tavoli contribuiscono alla percezione di una certa privacy mantenendo la sensazione di calore umano tipica dl'osteria. Anhe il servizio é tipico dell' osteria, le ragazze hanno un atteggiamento diretto e confidenziale, sono piacevoli e attente. L'architettura e l'arredamento si fondono con la proposta gastronomica nel fondo del locale dove sfoggiano 2 celle a vista per la frollatura delle lombate. Proposte diverse razze etichettate al fine l'ospite possa apprezzarne razza, grado di marezzatura, tempo di frollatura e scegliere da quale lombata fare tagliare la bistecca. In caso di interessi particolari il grigliatore abbandona la postazione per consigliare l'ospite. Bisteccazze con frollatura anche superiore a 60gg cotte alla perfezione, tenere come burro e con un rapporto qualità prezzo davvero notevole per bologna. Carta dei vini buona in considerazione del contesto e della fascia di prezzo. Il conto assolutamente in linea rispetto all'offerta. Diventato cliente abituale ! 5 stelle!

Osteria alle porte di Bologna e precisamente a Villanova di Castenaso... Locale carino e accogliente... Adatto per grandi gruppi, per coppie e anche per famiglie... Il menù è abbastanza limitato ma è tutto molto buono... Ottime le poche insalate proposte e anche il menù Antipasto con salumi, formaggi, verdure grigliate e 10 tigelle integrali... Personale molto disponibile e tavoli anche all aperto... Consigliato

Pranzo di lavoro, ho mangiato le costine di agnello con la verdura ripassata e devo dire che il mio palato è rimasto davvero soddisfatto, ottima la cottura! Aggiungo che anche il servizio dei ragazzi presenti ha fatto la differenza, un particolare grazie a Franco, che con il suo sorriso e i suoi modi gentili ci ha soddisfatto in ogni richiesta!

Guarda ormai ci passo più di due o tre volte a settimana sia per mangiare lì sia per fare asporto vi assicuro che è veramente ne vale la pena sia come accoglienza sia come tipi di carne sia come frollatura e soprattutto sia il prezzo perché veramente è giusto

Ottimo posto dove mangiare tanto e spendere poco Qualità e servizi ottimi

Era la prima volta che andavo in uno 051 e di sicuro non sarà l'ultima ! Il sistema è geniale e adottato in molte grandi città. Con 10 euro hai accesso ad un buffet ricchissimo e ghiotto e a parte paghi solo l'eventuale bibita (compresa nel prezzo c'è l'acqua) e il caffè. La proposta tipicamente emiliana, prevede due primi, un tavolone con affettati, formaggi e tigelle calde (che ho letteralmente svaligiato!!), verdure, cotte e crude, pane di diverse tipologie, frutta. È un self service arredato con gusto, moderno, carino e soprattutto razionale e altamente funzionale, dove si mangia velocemente, e bene. Cercateli - ce ne sono molti in giro - e provatelo...ne vale la pena.

Posto accogliente con buon cibo. Il pranzo è a buffet e si può mangiare qualsiasi cosa dai primi alla carne alle verdure crude e grigliate frutta. Le tigelle con i salumi sono ottime. Personale gentile. Il prezzo è fisso a € 9