Menù Osteria di Fonterutoli a Castellina in Chianti: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Baccalà mantecato, crema fredda di pomodoro e capperi

13.00 €

Uovo poché, crema di bufala e fagiolini verdi alla scapece

13.00 €

Insalata di fagiano, funghi e maionese al basilico

13.00 €

Tonno del Chianti: coniglio macerato in Olio extra vergine, crema di peperone e ricotta

14.00 €

Pecorini maremmani biologici e confettura Azienda Agrobiologica

13.00 €

Primi piatti

Pasta integrale al pesto di rucola, mandorle e paprica dolce

13.00 €

Pici cinghiale, pomodorini e zafferano

14.00 €

Risotto finocchietto e bottarga

14.00 €

Penne ripiene di selvaggina, burro alle acciughe, erbe della serra e noci

15.00 €

Secondi piatti

Crocchette di cinghiale misticanza e salsa tonnata

16.00 €

Calamari ripieni, limone e salsa al nero di seppia

19.00 €

Faraona Fonterutoli

18.00 €

Bistecca alla Fiorentina

5.50 €

Piccione glassato al miele, rosmarino e fichi

23.00 €

Dessert

Tiramisú

7.00 €

Pavlova alle pesche

7.00 €

Torta caprese e sorbetto di Belguardo Rosé

7.00 €

I nostri cantucci di Prato ed il Vin Santo del Castello di Brolio

8.00 €

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