Il menù di Zero a Castellammare del Golfo offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi. Ecco alcuni dei piatti che puoi trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Caponata di melanzane e peperoni
- Panelle con salsa di pomodoro
- Carpaccio di pesce spada con agrumi
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Frittura di paranza
Primi piatti:
- Pasta con pesto alla trapanese
- Spaghetti alla bottarga di tonno
- Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro fresco
- Risotto ai frutti di mare
- Busiate con pesto di zucchine e gamberi
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Tonno scottato con salsa al sesamo
- Involtini di pesce spada con capperi e olive
- Grigliata mista di pesce
- Filetto di branzino al limone
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori all'agro
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Il menù di Zero a Castellammare del Golfo è ricco di piatti tradizionali siciliani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Non vedo l'ora di assaggiare tutte queste prelibatezze!
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