Menù di La Buona Forchetta

La Buona Forchetta è un ristorante situato a Castellammare del Golfo, noto per la sua cucina tradizionale siciliana e la vasta selezione di pizze gourmet. Ecco un'anteprima del loro menù: Antipasti: - Caponata siciliana - Panelle e crocchè - Insalata di mare - Arancine al ragù - Polpo alla griglia - Cozze alla marinara Primi piatti: - Spaghetti alla bottarga - Busiate alla trapanese - Pasta con le sarde - Risotto allo zafferano - Ravioli di ricotta e spinaci - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Involtini di pesce spada - Filetto di tonno alla griglia - Polpette al sugo - Bistecca alla fiorentina - Coniglio alla cacciatora - Arrosto di maiale con patate Pizza: - Margherita - Quattro stagioni - Diavola - Bufalina - Mediterranea - Calzone Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Tiramisù - Panna cotta - Torta al limone - Gelato artigianale Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti freschi. La Buona Forchetta offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i pasti. Buon appetito!