Menù di Hotel La Pergola Restaurant

Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Hotel La Pergola a Castellabate: Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Burrata pugliese con pomodorini e basilico - Mozzarella di bufala campana con prosciutto crudo - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla puttanesca - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Linguine alle cozze e pomodorini Secondi piatti: - Branzino alla griglia con contorno di verdure - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Filetto di maiale al pepe verde - Grigliata mista di pesce - Scaloppine al limone con patate arrosto Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Cicoria ripassata - Caponata siciliana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone - Cannoli siciliani La carta dei vini propone anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti del menù. Buon appetito!