Menù Il Gusto & il Tatto a Castelfiorentino: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Crostini Misti

6.00 €

Antipasto Toscano

9.00 €

Millefoglie di Melanzane

8.50 €

Vellutata di Zucca con Crostini di Pane all' Olio

8.00 €

Selezione di Pecorini Toscanicon Salsa di Cipolla Rossa all' Aceto Balsamico, Gelatina di Grappa alla Pera e Miele di Castagno

8.50 €

Tomino Grigliato Avvolto in Prosciutto Crudo su Letto di Rucola

8.50 €

Sbriciolona e Pecorino Stagionato in Grotta

9.50 €

Fonduta di Scamorza Affumicata con Speck Alto Adige IGP

9.00 €

Anelli di Cipolla Fritti con Pecorino Fresco di Pienza e Prosciutto Crudo del Casentino

8.00 €

Antipasto del Cacciatore con Salumi Misti di Cacciagione, Stufato di Cinghiale e Olive Farcite

9.00 €

Burrata alla Caprese

10.00 €

Antipastone Misto

con Prosciutto Toscano, Capocollo, Sbriciolona, Salamino di Cinta Senese, Pecorino Fresco, Pecorino Stagionato in Grotta, Crostino Toscano di fegatini di pollo, Crostino Salsiccia e Stracchino, Olive Farcite e Frittini di Verdure (minimo 2 persone)

12.00 €

Primi Piatti

Pappardelle all'Uovo fatte in casa al Ragù di Cacciagione

10.00 €

Crespelle alla Fiorentina

Crepes stuffed with spinach and ricotta cheese and backed with a light tomato and besciamella sauce

11.00 €

Lasagne con sfoglia fresca all'uovo

Dense Tuscan vegetable and bread stew made with cannellini beans, tuscan kale and savory cabbage

9.00 €

Ravioli Ricotta e Spinaci con Salvia e Granella di Noci

9.00 €

Riccioli ai Funghi Porcini Freschi

9.50 €

Risotto al Radicchio Rosso e Pancetta Affumicata

11.00 €

Paccheri al Ragù in Bianco di Cinta Senese

8.50 €

Pici all' Aglione

11.00 €

Ribollita all' Olio Nuovo

9.50 €

Tagliolini Freschi al Profumo Primaverile

9.00 €

Florentine T-Bone Steak (price per hm)

3.50 €

Beef Tenderloin in a Green Pepper Sauce or on the Grill

19.00 €

Beef Sirloin with grilled Porcini-mushroom

19.00 €

Sliced Grilled Sirloin Steak served with Rucola and Grana Cheese or with Aromatic Vinegar or with Rosemary

15.00 €

Crockerel (young male chicken) Rosted with Mediterranean Spices

15.00 €

Duck Breast Roasted with Sage and Rosmary, Simmered with "Vernaccia di San Gimignano" wine

14.00 €

Medallion of Pork Fillet Steak, wrapped in Tuscan Bacon and braised in red Chianti-wine

16.00 €

Mixed Grill of Pork

Chop, Tuscan sausage and Ribs

15.00 €

Chicken Supreme eith Mixed Herb

13.00 €

The Big Mixed Grill (price per person)

Sliced Beef Sirloin Steak, Ribs, sausage and Cockerel (minimum 2 Persons)

20.00 €

Secondi Piatti

Bistecca alla Fiorentina (per hg)

2.50 €

Filetto di Manzo al Pepe Verde o alla Griglia

3.50 €

Controfiletto con Cappella di Porcino Grigliato

3.50 €

Tagliata con Rucola e Grana o all' Aceto Balsamico o al Rosmarino

4.00 €

Galletto Arrostito con Spezziatura Mediterranea

3.00 €

Bocconcini di Cinghiale in Umido con Polentine Croccanti

4.50 €

Medaglione di Filetto di Maiale, avvolto nel Rigatino e Brasato al Chianti

4.50 €

Grigliata Mista di Maiale

4.00 €

Supreme di Pollo alle Erbe Aromatiche

13.00 €

Grigliatona Mista

con Tagliata di Manzo, Rosticciana, Salsiccia e Galletto (minimo 2 persone)

20.00 €

Contorni

Insalata di Pomodoro

Salad, tomato, onion, carrot, sweet corn, olive

7.00 €

Insalata Mista

Rucola, cherry tomato, carrot, onion, walnut, olive

8.50 €

Spinaci Saltati

Salad, tomato, onion, tuna, anchovies, capers

9.00 €

Patatine Fritte

Salad, tomato, mozzarella, sheep cheese, olive

9.00 €

Verdurine Fritte

Salad, tomato, carrot, chicken, croutons

9.00 €

Verdure Grigliate

4.50 €

Fagioli Cannellini all' Olio Toscano

4.00 €

Patate Arrosto al Rosmarino

4.00 €

Insalatone

Insalata Vegetariana

Insalata, pomodoro, cipolla, carote, mais, olive

4.00 €

Insalata Fantasia

Rucola, pomodorini ciliegini,carote, cipolle, noci, olive

4.50 €

Insalata Profumo di Mare

Insalata, pomodoro, cipolla, tonno, acciughe, capperi

7.50 €

Insalata del Contadino

Insalata, pomodoro, mozzarella, pecorino, olive

7.50 €

Insalata di Pollo

Insalata, pomodoro, carote, bocconcini di pollo, crostini di pane

2.50 €

Dolci

Cantuccini e Vin Santo

4.00 €

"Shotino" di Gelato al Limone

3.00 €

Coppetta Gelato Crema e Cioccolato

5.00 €

Coppetta Gelato Affogato all' Amarena

5.00 €

Coppetta Gelato Crema alla Fiorentina con Amaretti

5.00 €

Semifreddo al Torroncino

4.50 €

"Pinolato" mattonella di gelato alla crema con pinoli

4.00 €

Cupolina di Gelato al Pistacchio con Meringa

4.00 €

Tartufo Bianco o Nero

white: Cream ice-cream with a coffee heart; Black; Choccolate truffle ice-cream

4.50 €

Tartufo Affogato

Tartufo White or Black drowned in Coffee

5.00 €

Limoncino

Refreshing Frozen Lemon Dessert

4.50 €

Flute di Limoncello Gelato

4.00 €

Dessert del Giorno

4.50 €

Menù Bimbi

Pasta (penne o spaghetti) in bianco o al pomodoro

4.00 €

Spaghetti Bolognese

4.50 €

Petto di Pollo Grigliato e contorno a scelta tra patatine fritte o insalata

7.50 €

Salsiccia Toscana e contorno a scelta tra patatine fritte o insalata

7.50 €

Piccolo Contorno di Patatine o Insalata Mista

2.50 €

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