Cucina Italiana a Castelbianco: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Cura dei dettagli, pietanze squisite e ricercate, personale attento e preparato! Cosa chiedere di più?

Dicono di noi: I commenti di TripAdvisor letti prima di prenotare non mi avevano del tutto preparato all'esperienza gastronomica che ho provato pranzando qui. Il punteggio è 5 ma potendo avrei dato 6. Soprattutto pensando ad altri 5 dati in precedenza..... Il ristorante è elegante ma senza esagerare. Il personale pronto e gentile. E il cibo... Eccellente! Ho provato il menù degustazione. Tutte portate sfiziose e caratterizzate da tecnica realizzativa non comune e inventiva e fantasia. Il piatto che più mi ha colpito è stato il risotto con mandarino e topinambur. Divino. Eccellente anche la carta dei vini che, fatto un rapido calcolo, viaggia sulle centinaia di proposte di alta qualità. Ovviamente tutto questo ha un costo. Ma se penso ai trenta euro che si spendono per pizza-birra-dolce posso dire che qui è stra-giustificato. Lo consiglio caldamente.

Dicono di noi: Io e mia moglie ci siamo regalati un fine settimana a ca di ricci ! Un bel locale è situato nell’entroterra ligure, i titolari sono persone disponibili e simpaticissime, assaggiato l’olio di oliva di produzione propria è comprato un paio di litri insieme ad altre leccornie, atmosfera giusta, da ritornarci!!!

Dicono di noi: Non esiste più la Locanda delle Antiche Pietre oggi il locale è completamente riallestito si chiama Colletta Bar gestito dalla famiglia Scola , tutor dell'omonimo Albergo Ristorante Scola di Castelbianco, che fa parte del Consorzio di Ospitalità Diffusa Castelbianco. Un locale dove si può bere e gustare piatti tipici dela valle pennavaire , in un contesto di meraviglia ambientale.