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Pasta fatta in casa
Dicono di noi:
L'accoglienza riservata telefonicamente faceva presagire che sarebbe stata una bella sorpresa, infatti lo è stata, ci siamo sentiti come a casa, immerso nel verde bosco di Castel Sant'Angelo, a pochi km da Antrodoco, c'è una realtà culinaria a km "0", di quelli veri, prodotti dell'orto, olio e vino rigorosamente fatto in casa, materia prima di fattoria propria, location da sogno, accoglienza sincera e genuina, servizio accorto frutto di un attenzione ormai scomparsi.
Dall'antipasto al caffè, tutto veramente ottimo.
Grazie alla padrona di casa, capace di arti culinarie ormai perse ma soprattutto alla sua attenzione verso i commensali, pronta a rivolgere un sorriso ad ogni pietanza.
Arrivederci a presto, Nella, non vediamo l'ora di assaggiare i tuoi meravigliosi ravioli.
Felici di averti conosciuto.
Giuseppe
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