Recensioni di Vintriga, Castagnole Lanze

Ragazzi giovani intraprendenti che cercano di unire traduzione ed innovazione...il tutto con un sorriso, un ottimo servizio ed una qualità sorprendente. Consigliato per una piacevole cenetta ricca di sapori. Bravi.

Ho dato 4 stelle perché ho preso solo un aperitivo. Ottimo servizio e personale molto gentile.

Buon ristorante, bellissima location interna, materie prime di qualità, carta dei vini interessante. Il personale è gentile e non invadente. L’entrée è carina ma migliorabile, la battuta è buona ma a parer mio tagliata troppo fine. Abbiamo bevuto una buona Nizza di Gianni Doglia ma ho potuto ammirare la loro saletta con cantina piena di ottime etichette e annate interessanti. Conto nella norma.

Questo locale sorge su una piazzetta molto tranquilla nella parte alta del comune di Castagnole delle Lanze, nelle vicinanze di una bellissima chiesa. Nonostante sia in un luogo tranquillo a pochi metri si trovano parcheggi. Abbiamo fatto pranzo nell’epifania nonostante non avessimo prenotato, lo staff ci ha subito trovato una sistemazione in una saletta molto intima e ben arredata. Il locale è molto curato, riprende dettagli di una dimora storica impreziosita da qualche oggetto di arredamento di design. Di giorno è molto luminoso. Per quello che riguarda il pranzo abbiamo mangiato divinamente, il menù è prevalentemente a base di pesce. Ci ha stupito l’abbinamento della battuta di fassona con i Gamberi. Il fritto perfetto e anche le Crudità di mare sono freschissime. Bellissima carta dei vini, all’interno del locale c’è anche una bella cantina. Personale giovane, gentile e soprattutto preparato, che racconta con passione il proprio lavoro. Per curiosità abbiamo anche assaggiato due cocktails fantastici. È stata una bellissima sorpresa scoprire questo luogo a pochi km da casa, con una cucina non tradizionale. Lo stra-consiglio, ci ritorneremo sicuramente. Bravissimi!

Ristorante di recentissima apertura. Locale bellissimo gestito interamente da ragazzi giovanissimi e molto preparati. Piatti ottimi e ben presentati. Carta dei vini importante. Dehors esterno sulla piazza, sala d'ingresso, dehors su corte interna affacciato sulle colline, altra sala sul retro. Ogni ambiente con la sua particolarità. Dettagli che richiamano la storia del paese (pavimento in cotto, porte antiche, affreschi sulle volte). Non do 5 stelle per il menu un po' ristretto, le porzioni non molto generose e per i prezzi medio-alti. Sicuramente il locale farà strada perché ha molta più sostanza rispetto a tanti altri ristoranti della zona più famosi.

Potessi dare 10 stelle lo farei. Il ristorante è in un edificio già di per sé bellissimo, ma l'atmosfera è arricchita da un arredo di design ricercato e da buona musica d'ambiente. Un luogo perfetto per una cena intima. I piatti sono originali e ben fatti e il servizio, curato da giovani ragazzi molto in gamba, è un perfetto equilibrio di professionalità, gentilezza e informalità. La ciliegina sulla torta la troverete sullo scontrino, un rapporto qualità-prezzo personalmente mai trovato fino ad ora. Bravissimi!!!

Visitato a pranzo, abbiamo apprezzato l'attenzione alle distanze e la disponibilità di ambienti divisi che hanno innumerevoli vantaggi, soprattutto in questo periodo. Ambientazione curata e calda, personale disponibile e preparato, i piatti tutti buoni e belli, ottima presentazione e tanta sostanza. Abbiamo preso quasi tutti piatti di pesce e ci sono piaciuti tutti. Sicuramente da ritornare, consigliatissimo

Bellissimo locale, staff giovanissimo e preparato. Ottima la cucina e curata la presentazione dei piatti. Sono stati attentitissimi, preparati e molto disponibili rispetto alla mia allergia al nichel. Bravi ragazzi, tornerò molto molto volentieri

Piatti eccellenti e raffinati, abbinamento di alimenti sorprendente e mai scontato. In una parola direi TOP! Un plauso anche al servizio: rapidità, competenza e un tocco di colore. Ultima, ma non ultima la location: un vecchio negozio trasformato in un locale senza frontiere. Metto 5 stelle solo perché non posso metterne 10!

Servizio accurato e cordiale, cucina ottima e menù interessante. Ampia carta dei vini così come la scelta dei cocktail. Locale bellissimo nel pieno centro storico!

Ristorante di qualità gestito da ragazzi molto giovani con tanta intraprendenza e volontà. Cibo superlativo

Oggi a Pranzo, fantastico….. Si respira un’aria familiare appena si entra dalla porta d’ingresso….. Cibo e servizio impeccabili

Locale nuovo, accogliente, i titolari ragazzi giovani con molta voglia di fare bene .Cucina raffinata e molto curata ,oltre ai piatti della tradizione si possono degustare piatti di pesce fresco buonissimo. Il vino ovviamente la fa da padrone con una cantina dove vi si può cenare in tranquillità e si ha l'imbarazzo della scelta .Ritorneremo sicuramente

gentili,prezzi accettabilj,cibo(pesce) squisito assolutamente da provare,e poi in una storica piazza con chiesa barocca da visitare; credo anche una buona cantina di vini,che non ho assaggiato per motivi di viaggio.l

Cibo eccellente, personale attento e gentile, piatti curati e di alta qualità, materie prime di stagione. Intrigante

Sono stata da Vintriga un lunedì a cena, locale molto curato e moderno. Il personale di sala è stato gentile ed accogliente, la cucina ci ha offerto 3 assaggi di benvenuto e poi i piatti scelti da noi, degno di Supernota il polpo!! Davvero incantevole, morbido e saporito..da assaggiare assolutamente. Anche la piccola pasticceria, offerta nonostante non avessimo preso dolci o caffè, una gradevole coccola di fine pasto. Bravi

Una cena eccellente. Piatti particolari curatissimi di tradizione rivisitata con interessanti contaminazioni e un livello veramente alto. Nessuna caduta dall'antipasto al dolce. Consiglio la battuta di fassona e gambero viola con maionese di yogurt. Anche la scelta dei vini è veramente ampia e copre tutte le fasce di prezzo. Presenti anche i calici. Competenza e cortesia. Tempi ragionevoli.

Locale pulito e curato nei dettagli; ottimo cibo, alta qualità con abbinamenti innovativi e molto interessanti. Attenzione al cliente ineccepibile, ragazzi giovani e molto preparati! Da non perdere!

Locale molto bello, ben arredato e con un servizio impeccabile. I piatti squisiti, vini ottimi (in questo siamo stati consigliati molto bene dal ragazzo). Consigliato