Gnocchi saporita: il migliore a Caserta

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Dicono di noi: Locale carino e pulito situato lontano dal centro di Caserta, con possibilità di mangiare anche all'esterno. Buona carta dei vini, come evidenziato dalle molte bottiglie interessanti presenti nel locale ; purtroppo scelta al calice piuttosto limitata e banale, con vini modesti. Menù con pochi piatti cucinati ( com'è giusto che sia per un'enoteca) ma realizzati piuttosto bene. Una cucina semplice ma non banale, con la giusta dose di sapidità e grassezza, aiutata dall'uso di prodotti di buona qualità. Ottimo il pane tostato con lardo di Patanegra, caciocavallo e pomodorini gialli anche se una croccantezza maggiore del pane avrebbe evitato che si afflosciasse e avrebbe reso il piatto perfetto come struttura. Molto buoni anche gli gnocchi homemade con salsiccia, pecorino e salsa tartufata : un piatto corposo e saporito ma dotato di un buon equilibrio. Ben fatta la caprese col cuore caldo, anche se la porzione era veramente scarsa. Servizio freddino e un po' troppo sbrigativo ( poche spiegazioni dei piatti), conto giusto tranne che per i primi, che personalmente ho trovato abbastanza cari.