Menù Pane e Acqua bistrot napoletano a Caserta: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTO

Tagliere, degustazione di salumi e formaggi con confettura di nostra produzione per due persone

14.00 €

La nostra Parmigiana di melanzana su riduzione di ragù napoletano e basilico

Ti consigliamo di metterti la bavetta..... ppe nun sporcàrt

7.00 €

Spaccanapoli (montanare fritte) La classica al pomodoro / Salmone cotto a freddo con burrata e lime

Ti consigliamo di metterti la bavetta..... ppe nun sporcàrt

6.00 €

Alici ripiene di provola e lime con scapece di zucchine in doppia consistenza

8.00 €

Millefoglie di scarola e baccalà con salsa di pomodorino giallo e tarallo sbriciolato

9.00 €

La tartara di manzo, con mousse di caprino e fichi

10.00 €

la Caprese del bistrot con variazione di pomodori e crosta di pane cafone

8.00 €

PRIMI

A rattacas di Genovese alle tre cipolle: di Alife, di Tropea e Bianca

Ti consigliamo di metterti la bavetta..... ppe nun sporcàrt

10.00 €

A mappatella di pasta e patate 2.0

Mezzo rigatone di Gragnano in crema di patate , pancetta croccante, pesto e limone.

9.00 €

Paccheri di Gragnano, all'amatriciana di polpo, con pomodorino giallo e menta

Ti consigliamo di metterti la bavetta..... ppe nun sporcàrt

11.00 €

Vermicelli quadrati di Gragnano con vongole e bottarga

12.00 €

Risotto cacio e pepe con le cozze

12.00 €

Spaghetto alla Nerano

10.00 €

SECONDI

Baccalà Crispy fritto in farina di cornnflakes e paprika con ketchup di peperoni arrosto.

13.00 €

Polpo rosticciato con pomodorini alla mediterranea, crema di basilico e fresella Napoletana

12.00 €

Filetto di Manzo IGP su cremoso di patate e salsa al ribes

18.00 €

Suino nero casertano cotto a bassa temperatura in agro dolce con spinaci e polenta fritta

14.00 €

Tataki di Tonno rosso ai due sesami con senape e scarola ripassata

14.00 €

CONTORNI

Misticanza di insalata

4.00 €

Patate speziate

5.00 €

Verdure grigliate

5.00 €

DESSERT

Cuppucino di Tiramisù al caffè

5.00 €

Cheese Cake ai frutti di bosco

5.00 €

Babà napoletano con crema chantilly e pesche al vino

5.00 €

Ricotta e pera al cioccolato

5.00 €

Menu baby

Piatto unico (mezze penne al sugo, cotoletta croccante e patatine)

Mezze penne al sugo, Cotoletta croccante e patatine

15.00 €

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