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Menù di Pasqua 2018

Piatto degustazione di Pasqua 2018

Salumi a km 0 (muletta,salame cotto ) della Macelleria Colombano di Ozzano-Salam d'la Duja-salumi di selvaggina, spiedini di gamberi,pesche ripiene con mousse di tonno,flan di carciofi con fonduta di parmigiano, carciofi ripieni con salsa tartara,fiori di zucca ripieni,tortini salati di pasqua, torta pasqualina,involtini di asparagi

15.00 €

Piatti Unici

Carpaccio misto con tonno-spada-affumicato con insalata di arance e finocchi

10.00 €

Stinco di Agnello al forno

Stinco di Agnello marinato e cotto al forno con patate (su prenotazione )

10.00 €

Dolci

Pastiera (pasta frolla farcita con ricotta di pecora e grano cotto profumato al millefiori)

4.00 €

Dolci

Torta Tentazione(biscotto al cacao profumato all'amaretto e farcito con bavarese alla mandorla e cremoso al cioccolato fondente)

4.00 €

Dolci

Torta di ricotta e amaretti

4.00 €

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