Recensioni di Le Quattro Fontane, Casagiove

Quando la qualità della materia prima incontra l'esperienza. Trattoria in un palazzo d'epoca ristrutturato, da sempre della stessa famiglia. La stessa che oggi si divide tra sala e cucina. Non lo scegli per la location ma perché, una volta seduti, è un vero piacere gustare i piatti che la cucina propone e conversare con Francesco che vi racconterà con garbo, orgoglio e passione del palazzo, del bisnonno e dei quadri che decorano le pareti. Materie prime di grande qualità che inizi ad assaporare dal ricco e variegato antipasto (dalla bruschetta al fungo ripieno con fonduta di formaggio, ai fritti) passando dai primi fino ai dolci fatti in casa. Da segnare tra i posti preferiti e tornare tutte le volte che si passa in zona!

Fermata fortuita al rientro dalle ferie . Pranzo spettacolare con materie prime ottime cotte molte bene. Vino consigliato perfetto , servizio cortese, preparato, insomma straconsigliato da tornare sicuramente .

Scoperto grazie a the fork. Grande scoperta.. Eccezionale.. Variegate e squisite portate. Prezzo Qualità eccellente

Locale pulito e accogliente, spazio all'aperto riparato, proprietari gentili e competenti. L'antipasto é super, pieno di pietanze buonissime; primi altrettanto buonissimi, inutile dire che con il baccalà fanno magie!! Consigliato

Il piacere e' stato così tanto da ritornare sicuramente , poi Francesco "Ciccio" all'altezza della situazione in Toto , prodotto di alta qualità e cortesia camminano a braccetto...le mie 5 Stars in tutto

Buon ristorante tradizionale. Personale accogliente e cordiale

Locale a conduzione familiare con anni di storia ed esperienza alle spalle, molto bello rustico ma nello stesso tempo elegante. La cucina è più che ottima, materie di alta qualità, e si sente, cucinate con maestria. Siamo stati ieri per festeggiare il compleanno di mio figlio dopo molto tempo che non andavo ed ho trovato che la tradizione dei piatti è sempre alla base di questo locale, assolutamente rispettata anche adottando un pizzico di innovazione che non la stravolge ma è piacevole. I proprietari sono disponibili e cordiali, Francesco gentilissimo nel consigliare e dare pareri, si nota che lavora con passione. Rapporto qualità prezzo più che onesto. Da ritornarci sicuramente e porterò anche amici e parenti. Ormai Le quattro fontane è uno dei miei ristoranti preferiti.... Consiglio vivamente di andare a conoscere le delizie di questo locale tra cui la genovese di baccalà ed un tiramisù eccezionali. Ancora complimenti ai proprietari ed un grande in bocca al lupo al giovane Francesco che porta avanti in modo egregio la tradizione di famiglia!!!

Una piacevole scoperta.Locale carino e ben gestito dove la scelta della materia prima è impeccabile.Servizio perfetto e piatti preparati benissimo.Da consigliare.Torneremo sicuramente