Menù del ristorante:
Crudo e porcini €7.50
, Bisteccona ca' del gusto "La bavarese" €4.00
, Crudo di parma con burrata €10.00
, Maialino iberico €4.00
Dicono di noi:
Non è la cucina che recensisco in quanto stanco dell' attesa interminabile e ingiustificata ho ritenuto giusto lasciare la struttura la quale ad occhio farà i 300 posti a sedere,ed era libera al 80%. Sale pressoché libere ma con i tavoli ancora senza sbarazzare, cosa inconcepibile manco fossimo prossimi alla chiusura. Arrivo alle 21,50, attendiamo già solo per comunicare che siamo in due(quanto ci vuole ad apparecchiare per due...)ci dice di aspettare, dato la vastità della struttura ti aspetti che ti venga chiesto dove vuoi accomodarti, ed invece ti sbarazzano un tavolo all' ingresso dietro un angolo per poi apparecchiare, via i primi 10minuti. Ci sediamo, faccio presente che vorrei sedermi in un altra sala laddove fosse possibile (ovvio che sì il ristorante è vuoto, solo che i tavoli sono sporchi... ). Passati altri 10min nei quali si sfoglia il menù, il cameriere mi fa cenno che è possibile, allora mi alzo pensando che dato che erano passati altri 10minuti il tavolo fosse pronto, macché restiamo in piedi altri 5 minuti se non più, con un via vai di camerieri che ci ignorano, passa quello che ci ha accolto mi dice che il tavolo c'è e con noi in piedi vorrebbe prendere la comanda senza nemmeno indicarci il tavolo.. poi arriva forse l unica che magari sa qualcosa di educazione e professionalità (ed intendo accoglienza e non prendere comande o servire ai tavoli) le spiego la cosa e va nella sala a sbarazzare per poi apparecchiare, al che la seguo,e siccome pensavo che dopo 30 minuti di attesa dovessi solo sedermi, le dico che può lasciar stare perché sto andando via. Il cameriere ,il primo, mi segue nel parcheggio e mi dice che hanno apparecchiato,ed al mio insistente andar via alza le braccia a non capirne la motivazione.
Non so come si mangi lì ed onestamente ero, ed in parte lo sono ancora, curioso di saperlo, la struttura è davvero bella e a vedere i piatti anche quelli sembrano buoni, ma se per sedermi in due di lunedi alle 22 ci vuole mezz'ora, per essere servito quanto tempo ci vuole, ho il dubbio che chi fosse lì a mangiare fossero le persone del servizio di sabato sera.
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