Menù Quattro Fratelli a Carpineto Romano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Ricco antipasto di mare caldo e freddo, con insalatina di mare ,calamaretti con pomodorini salmone marinato con aceto di cantina gamberi ecc...

14.00 €

Antipasto montagna classico della casa con prosciutto dolce mozzarella pontina salume corallina ecc...

8.00 €

Misto povero di prodotti locali prosciutto al taglio coppa di Bassiano guanciale nostrano tartufo nero pregiato su costone di pane e delizie calde del giorno

12.00 €

Plat

Tagliatelle di funghi porcini e tartufo nero pregiato di Carpineto

16.00 €

Gnochetti lunghi acqua e farina con bocconcini di cinghiale stufato dei nostri monti

12.00 €

Filetto di manzo 100% italiano on pancetta stufata e un filo di olio extravergine d'oliva Giorgio Maselli

15.00 €

Dessert

Gran misto dolci con circa 6 varietà

15.00 €

Tris di sbriciolate con frutti di bosco caramello e gocce di cioccolato fondante

8.00 €

del giorno dai semi freddi con frutti di bosco o al limone

5.00 €

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