Menù di Ristoro Le Faggeta

Ecco il menù del Ristoro Le Faggeta a Carpineto Romano: Antipasti: - Piatto misto di salumi e formaggi locali - Bruschette miste con pomodori freschi e olive - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze Primi piatti: - Carbonara con guanciale croccante e pecorino romano - Amatriciana con pomodoro, guanciale e pecorino romano - Cacio e pepe con pecorino romano e pepe nero - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto - Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia - Grigliata mista di carne con salsiccia, pollo e maiale - Orata al forno con patate e olive Contorni: - Insalata mista di stagione - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna con crema pasticcera - Gelato artigianale alla vaniglia con cioccolato fuso Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità degli ingredienti e alla stagionalità. Buon appetito!