Recensioni di Anbiru Sushi Bar, Carloforte

Locale carino ed accogliente, personale estremamente gentile, professionale e pronto ad accontentare la clientela! In 4 ci siamo fermati qui a pranzo l'ultimo giorno del girotonno ed abbiamo chiesto se fosse possibile avere un panino con burger di tonno (oltre a tre tapas di tonno:cappunada, tonno e fagiolini e),nonostante non fosse previsto nel menù. Ci hanno portato 4 panini enormi, saporiti e con un gigante burger di tonno strabuono! Tre calici di vino, tre birre, acqua e caffè, prezzo totale140€. Consigliatissimo sia per la qualità, che per la cortese attenzione al cliente! P. S. : non abbiamo fatto foto perché eravamo intenti a gustarci tutto!

Il primo locale dedicato in toto al sushi a Carloforte, con materia prima di altissima qualità e a chilometro zero, dove trionfa sua maestà, il tonno rosso locale. Il cibo è freschissimo e preparato alla perfezione. Massima attenzione ai dettagli del locale, curato in ogni aspetto, della tavola. A condire questa meravigliosa realtà, è la gentilezza di tutto il personale, attento al cliente. Un plauso a Luca e a tutto il suo staff. Per chi ama il sushi è imperdibile...provate per credere.

Il posto offre dei menù tematici a base di tonno dell'isola o salmone. Il cibo è tipico del sushi bar, senza rivisitazioni particolari. Gli ingredienti sono freschissimi e molto buoni. Tavolini all'aperto e al chiuso. Personale cordiale e simpatico. Suggerisco un menù e mezzo a persona. Consigliato.

Premessa: siamo abituati ad un sushi di ottima qualità, ritenuto tra i migliori della ns città di provenienza sia per la qualità del pesce che per la scelta dei piatti. Curiosi e certi di trovare una qualità di pesce eccellente, passiamo una piacevole serata, ordinando: - un ottimo vino bianco sardo - il tris di spiedini (non mi hanno fatto impazzire, la dimensione degli stessi un po’ ridotta) ed un onigiri (buonissimo) - un piatto di crostacei crudi (ottimo pesce, ottimo impiattamento) / dimensione uramaki un po’ piccolina (oserei dire stile “all you can eat”) - un piatto di sushi misto (buono ma, come già detto, dimensioni e spessore del pesce da rivedere) Personale disponibilissimo, gentile, preparato e piacevole, nell’insieme abbiamo passato una buona serata, se ci sarà occasione, in futuro ci tornerò, sperando che con il tempo e l’esperienza, la scelta dei piatti aumenti. A ns avviso un filo caro rispetto a ciò che abbiamo mangiato. Se dovessi dare un voto finale da 1 a 10? Direi un bel 7.5, bravi, avanti così!!

Ottimo sushi sia per la freschezza del pesce sia per la cura e la precisione nell’impiattamento. Il locale è gestito con passione e professionalità ed il personale è disponibile, sorridente e attento alle esigenze del cliente. Da provare assolutamente!

Ottima esperienza, pesce assolutamente di qualità, fresco, bel taglio, ben preparato e ben impiattato, locale semplice e pulito. Il personale è preparato, sorridente accogliente e attento alle esigenze del cliente. Il prezzo è assolutamente congruo rispetto al servizio offerto!

Locale carinissimo e accogliente, sushi davvero buono, si sente che il pesce è di qualità! Ci tornerò con piacere e lo consiglieró agli amici. Complimenti anche allo staff :)

Consigliato da amici, posto con un servizio impeccabile e accogliente, mangiato prodotti freschissimi e preparati a regola d'arte, tutto perfetto. Consiglio vivamente

Ottimo sushi, il vero tonno di carloforte applicato alla cucina giapponese. Prodotti di qualitá, freschezza impagabile, professionalitá d'eccellenza. Consigliatissimo!! I miei complimenti.

Ieri a cena abbiamo provato le tapas preparate dal sapiente Beppe….che dire ….spettacolari così come il mio panino con una carne buonissima accompagnata da cipolle caramellate e una salsina da sogno!Promosso?Di più!🤩🤩🤩🤩 E poi non parliamo della squisitezza del proprietario Luca,il sempre verde Pasquale e la mitica Chiara😍

Locale intimo molto elegante e curato nei minimi dettagli.. il primo sushi bar di Carloforte dotato di un deor alla moda e confortevole.. cibo di altissima qualità e a kilometro 0.. sua maestà il tonno rosso fa da protagonista.. il tutto servito da uno staff giovane professionale e ospitale.. una tappa obbligata per chi soggiorna in questa magnifica isola.. per gli amanti del sushi un ottima esperienza.. prezzo contenuto.. consigliatissimo buon appetito

È un ristorante di sushi con il tonno rosso di Carloforte, cameriere molto gentili e la scelta dei vini fuori dal comune con vini italiani e francesi! Location fuori dal centro, ambiente appartato e intimo

Prodotti di livello eccelso. Personale preparatissimo ed altrettanto professionale ed educato. Giusto il rapporto qualità prezzo. Un applauso extra per il caffè e per lil Mastiha. BRAVI BRAVI BRAVI

Ottimi piatti presentati benissimo, credevo lo chef fosse giapponese, invece Consuelo di Sant'Antioco, date un occhio al menu on line, piatti sono composti, molto interessanti e più facile ordinare, consiglio

Sushi di qualitá certamente sopra la media, servizio professionale, una menzione speciale alle cameriere, belle, brave e sempre sul pezzo!

Un ristorante curato e accogliente. Pesce di ottima qualità preparato e curato da seri professionisti.

Ottimo servizio e buone degustazioni