Menù di Ristorante Capricorno

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Caprese con mozzarella di bufala, pomodori e basilico - Carpaccio di tonno con avocado e salsa allo zenzero - Prosciutto di Parma con melone - Sformato di verdure con fonduta di formaggio Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai frutti di mare - Paccheri alla Nerano con zucchine e provola - Lasagna al ragù - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Branzino alla griglia con verdure di stagione - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Filetto di tonno con salsa al limone - Pollo alla cacciatora con patate arrosto - Costolette di agnello con contorno di verdure Contorni: - Insalata mista - Patate arrosto - Verdure grigliate - Caponata siciliana - Zucchine trifolate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al limone - Profiteroles - Cannoli siciliani Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti.