Menù Porno Street Food a Capraia e Limite: Sfoglia il menù completo

Preliminari

Salumi di Cinta Senese (Macelleria Chini) - Salame - Capocollo, Arista, Gota, Sbriciolona

16.00 €

Gran Tagliere Salumi Norceria Toscana secondo tradizione

9.00 €

Prosciutto Fumato Foresta Nera

9.00 €

Tonno di Capriolo

13.00 €

Formaggi Biodinamici "Poggio Antico" con la nostra Mostarda

10.00 €

Salse Lussuriose con Crostini

7.00 €

Nudi e Crudi

Carpaccio di Maiale Brado "Danè agli Agrumi"

10.00 €

Carpaccio di Lingua Fassona Piemontese con Salsa verde e Borrettana al Balsamico

10.00 €

Tartare di Wagyu Kobe ITA Beef 100 gr.

11.00 €

Entrée

Tournedos di Romagnola Bio 300 gr.

18.00 €

Bistecca non Bistecca di Chianina 900 gr.

22.00 €

Filetto di Bufalo 300 gr.

18.00 €

Top Top Leg Filet di Angus Beef Erba 300 gr. (alimentato esclusivamente con Erba Medica)

18.00 €

Plat

Belly tile di Mora Romagnola 300 gr.

11.00 €

Bistecca fumata di Suino Grigio selezione "Danè" €/hg

4.50 €

Pork Ribis di Maialetto Nostrale

12.00 €

Selezione di Tagli Iberici (Pluma - Presa - Secreto) da Grigio Semibrado "Macelleria Falaschi" €/hg

4.50 €

Svizzere

Grande selezione e proposte dei migliori Tagli

10.00 €

Dessert

Crema catalana

5.00 €

Red velvet

5.00 €

Tortino al cioccolato

5.00 €

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