Recensioni di Ristorante Da Maria, Capalbio

Stasera abbiamo fatto veramente una bella scoperta, location molto bella sulla terrazza del paesino che permette di avere una vista suggestiva, il servizio è stato impeccabile, le ragazze sono state tutte molto simpatiche, ma sicuramente il punto forte del locale è il cibo, pesce fresco e porzioni davvero ben fatte. Non ricordo di averne mai mangiato una porzione di pasta ai frutti di mare così abbondante e al tempo stesso così buona. Un complimento alla cuoca è doveroso. Un buon rapporto qualità prezzo e inoltre l’antipasto di pesce spada aveva davvero un ottimo accostamento. Super consigliato!

Abbiamo mangiato sulla terrazza ed è veramente molto bella ma molto bella anche la sala interna. Il cibo è ottimo abbiamo assaggiato più cose ed era tutto eccellente dai primi al dolce! Anche il personale molto gentile e attento. Consigliatissimo!

Ambiente intimo ed elegante, servizio gentile e professionale, pesce fresco e piatti cucinati con fantasia e ottimo connubio di sapori: ci è piaciuta in particolare l'insalata tiepida di mare con polpo, gamberi, totani, carote, ananas, mirtilli e lime, ma anche gli altri piatti che abbiamo preso sono stati degni di nota. Prezzi alti, ma in queste zone è così dappertutto.

Oggi per la seconda volta ho pranzato nel ristorante Le Chicche da Maria e per la seconda volta sono rimasto affascinato dalla qualità del cibo e dalla gentilezza del personale, lo consiglio vivamente, inserisco le foto dei piatti che ho mangiato perché ne sono rimasto entusiasta.

Lo chef propone sapori intensi ai limiti dell'azzardo, ma non sbaglia un colpo! Una cucina audace che fa pieno centro! I tempi di attesa però sono biblici... quindi occorre armarsi di estrema pazienza per poter godere appieno delle Creazioni...

Sono stato in questo locale a cena con la mia famiglia. Abbiamo preso 4 diversi antipasti, dei crostini al baccalà fenomenali, dello spada affumicato con zucchine e lampone (molto particolare), pan caldo burro e alici e una zuppetta con seppie. Come primo abbiamo mangiato dei panciotti capesante e gamberi (veramente straordinari) e linguine cozze e capperi (molto buone). Ottima la carta dei vini con cantine ricercate. Per concludere abbiamo preso 4 dolci anche questi molto buoni. Assolutamente da provare (e da ritornarci)

Esperienza Esaltante!!! Come sempre Nicole non si smentisce, (noi la seguiamo da tanti anni) i suoi piatti sono l'eccellenza della qualità e della bontà, presentazione nel piatto con maestria e genialità. Il coordinamento del servizio di sala di Anna Maria, la figlia, impeccabile così come la scelta sapiente dei vini in abbinamento. Non mancheremo di tornare quanto prima per goderci queste prelibatezze e la bella location.

Eravamo in 8 e quando siamo arrivati la sala era già piena. Abbiamo scelto di farci consigliare e, visto che era la prima volta, abbiamo così potuto assaggiare più cose. Tutte le pietanze erano squisite ed il servizio professionale ed amichevole. Ci riproponiamo di tornarci presto perchè, anche se non è vicinissimo alla nostra Siena, la qualità del cibo merita il viaggio. Paolo,

Luogo tranquillo e raffinato con personale molto cortese. Ottimo menù di qualità!

Pesce di ottima qualità e piatti molto curati, sapori mai banali, ottimi vini e tanta gentilezza. Questo livello di professionalità è cosa rara e di valore!