Dicono di noi:
Sono entrato in contatto col rifugio per curiosità. Cercavo un posto isolato, ai "confini della civiltà". Devo dire che Le cave ha più che accontentato il mio desiderio. Sarà perché sono arrivato al tramonto, sarà perché ho trovato un'accoglienza sinceramente calorosa, sarà prché la cena è stata servita a lume di candela. Per questi ed altri motivi, posso senz'altro dire di aver trovato un vero rifugio, collicato in un contesto di profonda suggestione, punto di arrivo e al contempo luogo da cui partire per numerosi percorsi all'interno della grande riserva naturale di Cantagallo Acquerino. Il rifugio è gestito da ragazzi appassionati e competenti, disponibili a visite guidate, solerti nel rinfrancare il camminatore con piatti invitanti e assolutamente rispettosi dell'ambiente in cui operano.
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