Menù Zi Teresa a Cannuzzo: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Tartare combo
Tartare di tonno pinne gialle e salmone norvegese con citronette, mela verde E crema di avocado
17.00 €
Polpo arrostito
Polpo cotto a bassa temperatura con polenta grigliata e salsa Livornese
17.00 €
Sautè di vongole
In bianco con veli di pane croccante
15.00 €
Piatto
Strozzapreti alla carbonara di tonno
Una carbonara senza uovo, con tonno fresco, polpa di ricci, panna e spolverata di bottarga
15.00 €
Spaghetto nero cacio pepe e salmone
Spaghetti artigianali secchi al nero di seppia, cacio e pepe con tartare di salmone all’erba cipollina
14.00 €
Il fritto “Della Zia” con le sue verdure
16.00 €
Dessert
Bomba al cioccolato
Sfera di cioccolato ripiena di gelato alla vaniglia servito con cioccolato caldo fondente
8.00 €
Crème brûlée profumata alla vaniglia
6.00 €
Strudel di mele con Bavarese al pistacchio
7.00 €
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