Menù di Villetta Maria Ristorante Hotel

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, totani e seppie - Tagliere di salumi e formaggi tipici della Val di Fassa Primi piatti: - Tagliatelle ai funghi porcini - Risotto allo zafferano e gamberi - Gnocchi di patate al ragù di cervo Secondi piatti: - Filetto di trota in crosta di mandorle - Faraona arrosto con polenta - Scaloppine alla valdostana con prosciutto e formaggio Contorni: - Insalata mista di stagione - Verdure grigliate - Patate al forno con rosmarino Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Mousse al cioccolato con salsa al caffè Bevande: - Vini della cantina locale - Acqua minerale - Caffè Il menù potrebbe variare in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.