Menù Every Drop - Pizza & Innovazione - Angelo Tedesco a Camposano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Frittaina (produzione propria)

classica napoletana, fior di latte provola

2.00 €

Croccheé di patate (produzione propria)

1.50 €

Tagliere di Salumi e Formaggi

Degustazione di salumi e formaggi misti di alta qualitá ideale per due persone

8.00 €

Straccetti di pizza fritta

con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano 24mesi (in alternativa cacio e pepe o mortadella di Bologna IGP crema e granella di pistacchio)

6.00 €

Le montanarine classiche

Pizzetta fritta con sugo di pomodoro San Marzano Dop, parmigiano regiano e basilico fresco

1.50 €

Le montanarine fantasie dello chef

vari gusti

2.00 €

Piatto

Every Drop

Pomodorini del piennolo del vesuvio Dop, mozzarella di bufala Dop, basilico, olio Evo 100% italiano, con cornicione ripieno di emmental e mozzarlla,farcito con pancetta di maialino nero casertano/opzione prosciutto crudo di parma IGP, cascata di parmigiano regiano 24mesi

9.50 €

Fantasie D'autunno

Vellutata di zucca di nostra produzione, mozzarella di bufala, salsiccia di maiale nero casertano, caciocavallo irpino stagionato in grotta, granella di nocciole, basilico ed olio Evo 100% Italiani

9.00 €

Pecorino Lardiato

Pomodorini del piennolo del vesuvio Dop rossi e giolli, fior di latte di Agerola, pepe nero di SaraWak all'uscita: lardo di maialino nero casertano ai 4profumi, scaglie di pecorino romano DOP, olio Evo 100% italiano

8.50 €

Dessert

Tronchetto Pasticciato

Ripieno di crema pasticciera di nostra produzone e amarene, ricoperto di zucchero al velo e salsa all' amarena

7.00 €

Ripieno alla nutella

ripieno alla nutella ricoperto con zucchero a velo e granella di nocciola

7.00 €

Straccetti con nutella o al pistacchio

Pasta di pizza fritta, doratura di zucchero semolato, colata di nutella o di pistacchio e granella di nocciole

6.00 €

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