Il menù di Florindo a Campo Di Giove offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina abruzzese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che troverai sul loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Frittura di calamari e gamberi
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Verdure grigliate con olio evo e aceto balsamico
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro fresco e basilico
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto allo zafferano e funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella
- Pappardelle con ragù di agnello e pecorino
Secondi piatti:
- Arrosto di agnello con patate al forno
- Filetto di maiale con salsa al tartufo
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate
- Spigola al cartoccio con pomodorini e olive
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'olio
- Verdure saltate in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Sorbetto al limone
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