Recensioni di Ostello Brembo, Camerata Cornello

Ostello Brembo è una garanzia per chi cerca qualcosa di diverso dal solito mangiare bene e fuori porta, vieni trasportato in un'esperienza fatta di ricerca del prodotto, amore per il territorio, per la stagionalità e per la sapienza degli osti, nonché per la passione che trasmettono per il loro lavoro, si vede quanto ci tengono a quello che fanno ed al modo nel quale lo fanno. Nelle svariate volte che siamo passati di qui, non vi è stata una volta che abbiamo avanzato qualcosa o che avessimo avuto da ridire su un piatto, anche per il minimo motivo. Continuate così ragazzi, ci vorrebbero più posti così sul nostro territorio.

Ottima cucina , abbiamo mangiato benissimo! Ottimo il servizio , il proprietario TOP! CI torniamo presto sicuramente! Location molto bella con vista spettacolare 😍

Location tranquilla, con una bella balconata, dove mangiare cib vista sulla natura. Il punto forte sono i prodotti alimentari...materie prime, di zona, ottime ,cucinate con molta cura. Il servizio molto discreto e il titolare, si vede che è veramente appassionato del lavoro che fa'. Prezzi in linea con la qualità, totale del servizio. La domenica è meglio prenotare, perché si rischia di non riuscire a pranzare. Nel complesso lo consiglio vivamente. Provare per credere..diceva un noto conduttore...

Grazie Fabrizio per averci fatto vivere, e non solamente mangiare, le ottime portate da te suggerite. Il risotto con pesche, amaretti e strachitünt DOP era semplicemente indimenticabile. La passione per il tuo lavoro è tangibile e arricchisce ogni piatto. Peraltro, a prezzi onestissimi! Torneremo sicuramente. Complimenti.

Bellissima sorpresa...posto trovato per caso in una noiosissima giornata di diluvio. Ricerca continua dei migliori ingredienti... filiera cortissima, sinonimo di altissima qualità... ps Rigoroso finire il pasto con l'assassino o il brigante...

Bellissima esperienza che ripeteremo sicuramente! Fabrizio preparatissimo e gentilissimo, ci ha guidato in una cena dai sapori autentici della val brembana. Qualità altissima ad un prezzo più che ragionevole. Bella carta dei vini, tutti sempre del territorio. Consigliatissimo per chi cerca una cena di qualità in valle.

Posto fantastico, attenzione al cliente da ristorante stellato. Fabrizio il titolare segue con passione il suo lavoro e spiega nel dettaglio ogni singolo piatto...ci ha trasportati in un viaggio culinario tipico delle valli bergamasche, prodotti eccezionali, dai formaggi agli affettati, dallo stracotto d'asino ad un dolce fatto di castagne rum cioccolato e gelato unico nel suo genere!! Auguro il meglio del meglio a tutto lo staff. A presto!

Uno dei migliori ristoranti della val Brembana, gestito da ragazzi giovani, ma molto preparati. Una grande ricerca di prodotti a km zero nel territorio, sia a livello di cibo che di bevande. Vale una visita. Confermo la recensione dopo anni ormai una tradizione aprire la stagione estiva dopo una ferrata/passeggiata con il pranzo da loro.

Abbiamo trascorso il 2 giugno pranzando in questo ristorante, in 3 persone, che dire ci siamo trovati molto bene, il proprietario ci ha spiegato la loro politica a km0, anche per questo l'avevamo scelto, il menù varia in base all' approvigionamento delle materie prime. Ambiente accogliente e personale cortese. Per finire abbiamo fatto una passeggiata nel borgo una buona conclusione di una giornata spensierata.

Bellissima scoperta! Piatti ottimi, personale molto preparato e disponibile nella spiegazione delle portate, tutte con solo prodotti locali, per questo il menù varia ogni giorno in base a stagionalità e disponibilità. Ambiente curato.