Menù di Bacco E Venere

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, polpo, seppie e verdure di stagione - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine di oliva - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con melone fresco - Burrata e pomodori: burrata pugliese con pomodori freschi e basilico Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare: con cozze, vongole, gamberi e pomodorini - Gnocchi al pesto: con pesto di basilico fresco e pinoli - Tagliatelle al ragù: con ragù di carne alla bolognese - Ravioli di ricotta e spinaci: con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia: con contorno di verdure alla griglia - Scaloppine al limone: con patate al forno - Tagliata di manzo: con rucola e scaglie di grana - Coniglio alla cacciatora: con polenta Dolci: - Tiramisù: il classico dolce al cucchiaio - Panna cotta: con salsa al caramello - Torta al cioccolato: con gelato alla vaniglia - Semifreddo alle mandorle: con salsa al cioccolato Vini: - Vermentino di Sardegna: vino bianco fresco e fruttato - Barbera d'Asti: vino rosso robusto e strutturato - Prosecco: vino spumante ideale per l'aperitivo -