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Certificazioni Sluurpy

Certificato d'eccellenza Sluurpy
87
/100
basato su 502 parametri e recensioni
Aggiornato il 18/03/2019
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4,6/5
137 giudizi
Agg.

18-03-2019

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4,9/5
104 giudizi
Agg.

18-03-2019

The Fork
The Fork
9,3/10
54 giudizi
Agg.

18-03-2019

TripAdvisor
TripAdvisor
4,5/5
147 giudizi
Agg.

18-03-2019

Lo chef consiglia...Lo chef consiglia...

  • W LA PAPPA COL POMODORO: Pappa al pomodoro con crema di melanzane alla menta, spiedo di gamberoni rossi di Mazara e quenelle di mascarpone al profumo di arancia (€ 12,00)
  • POLPO DI SCOGLIO ARRICCIATO: Polpo di scoglio arricciato con crema di patate, scalogno e zafferano e acqua di polpo con infusione di tè nero affumicato (€ 12,00)
  • MAMMA ROMA: Carciofo alla giudia Fiore di zucca con mozzarella di bufala, acciuga e basilico Baccalà fritto Supplì al cacio e pepe Estratto di mela, limone e sedano (€ 13,00)
  • ARMONIA DI CONTRASTI: Carpaccio di manzo marinato con sale, zucchero di canna e bacche di ginepro, stracciatella pugliese, rucola con citronette al melograno, miele di lavanda, pinoli tostati e chips di carciofi croccanti (€ 14,00)
  • JAPAN: Sashimi Nigiri Hosomaki Tempura Sakè (€ 15,00)
  • GNOCCHI E RACLETTE: Gnocchi di patate burro e salvia, gratinati alla Raclette (€ 13,00)
  • GRICIA: Spaghetti freschi alla Gricia (€ 12,00)
  • COLATURE: Spaghetti con colatura di alici di Cetara, aglio di Nubia, stracciatella pugliese, scorza di arance e pimenton (€ 13,00)
  • RISO NERO: Risotto al nero di seppia con crema di fave, piselli, mazzareddi e ricotta fresca (€ 14,00)
  • PASTA CU I SARDI: Risotto con carciofi, taleggio, zafferano e maggiorana (€ 14,00)
  • 900: Filetto di manzo, crostone di pane al burro e salvia, funghi porcini, fois gras di anatra, lacrime di aceto balsamico invecchiato 12 anni e riduzione di marsala (€ 15,00)
  • RICCIOLA ALLE 5 SALSE: Ricciola cotta a bassa temperatura in crosta di pistacchio con caponata di carciofi e mele verdi e salsa di mango, mandorla, prezzemolo, arancia e cipolla rossa (€ 15,00)
  • IRISH ENTRECOTE: Entrecôte di manzo irlandese con fonduta di taleggio, carciofi croccanti e maggiorana (€ 15,00)
  • CANNA D’ORATA: Cannolo di orata con concassè di fragola e sedano e riduzione di Porto (€ 14,00)
  • SAPORE DI SALE: Spigola in pietra di sale con patate in salsa verde (€ 14,00)
  • ROLLO’ DI RICOTTA con crema al pistacchio (€ 7,00)
  • PANTELLERIA: Sbrisolona con crema di mascarpone artigianale, riduzione di passito e uvetta passa di zibibbo (€ 7,00)
  • IL CANNOLO di Piana degli Albanesi (€ 7,00)
  • TUNNEL: Millefoglie con crema Chantilly, fragole e caramello (€ 7,00)
  • TORTINO AL CIOCCOLATO con Gelato allo zenzero, Congiunzione di crema inglese e pimenton (€ 7,00)

Descrizione

  • Numero di telefono: +39 3466026013
  • Tipologia Gastronomia

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Ristoranti a Caltanissetta

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 87 basato su 502 parametri e recensioni.

Per contattare telefonicamente basterà chiamare il numero +39 3466026013

Gli utenti consigliano Ristorante 900 per:

Recensioni esterne

Tripadvisor

  • Tripadvisor
    Visitatore 17/02/2019

    Abbiamo cenato e continueremo a cenare in varie occasioni a 900, con menu sia a base di carne che di pesce, e abbiamo sempre trovato piatti ricercati, ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 30/01/2019

    Gradevolissima location, ristorante con pareti in pietra a vista, suddiviso in più ambienti ben arredati, anche se non ho gradito i cavi delle lampade ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Angelo D 26/12/2018

    Sono stato in questo ristorante in una serata di passaggio per Caltanissetta, e incuriosito dalle buone recensioni ho deciso di recarmi in questo rist ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 09/12/2018

    Il locale è molto bello, curato e ricercato in ogni dettaglio ma il punto forte è la cucina con uno chef che rivisitando piatti della tradizione e riu ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 02/12/2018

    Ottima presentazione dei piatti ed ottimo servizio al tavolo. Alcuni piatti molto ricercato altri gustosi nella loro semplicità. Va riprovato con cal ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Rosalba G 02/12/2018

    Luogo "caloroso" e accogliente! Personale gentile, cordiale e sorridente. Cibo SPETTACOLARE!!! Tutto di gran qualità, accostamenti originali e sorpren ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 25/11/2018

    Ottimo rapporto tra qualità-prezzo, locale accogliente, personale cortese e professionale e cibo tipico siciliano rivisitato con ottimo gusto e prodot ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 22/11/2018

    Ristorante molto bello e accogliente ... personale educatissimo. Appena siamo arrivati, siamo stati accolti da un titolare molto simpatico che ci ha f ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 07/11/2018

    Qualche settimana fa sono andato per la prima volta in questo ristorante. Devo premettere che il ristorante è famoso per fare una cucina di un certo l ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Davide B 28/10/2018

    Ristorante accogliente, personale affabile, piatti dai sapori equilibrati ed appaganti, materie prime ottime. Carta dei vini migliorabile. Sicuramente ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 15/10/2018

    Ho pranzato in questo locale e devo dire che è stata una splendida esperienza. La location è davvero bella e il cibo è superlativo. Materie prime di a ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 01/10/2018

    Una sera di agosto, a cena con mio marito, mai stati in questo locale ma attirati dalle recensioni...che dire? Bellissima atmosfera, ottime le cozze d ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 29/09/2018

    Scoperto per caso ,invitato a festeggiare un anniversario,ho cenato benissimo,servizio di qualità e cortesia a volontà ,piatti eccellenti saporiti e b ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Claudio F 30/08/2018

    È stata una bellissima serata, tutto perfetto dalla location, servizio e al menù. Sono soddisfatto della splendida serata. ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 24/08/2018

    Il locale è molto carino ed arredato con gusto. Il menù scelto è stato essenziale e con quantità giuste. Molto buono il risotto e il macco di fave. ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 21/08/2018

    Caratteristico locale ristrutturato accuratamente, pulito e accogliente, dove è possibile cenare anche all’aperto. Personale cordiale, cortese e vera ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/08/2018

    Questa volta lo chef ci ha deliziate con un menù degustazione utilizzando i sapori di un tempo. Ottimi accostamenti, materia prima ricercata e sensazi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Salvatore C 06/08/2018

    Un ambiente ben curato e molto particolare, il personale disponibile e attento alle richieste del cliente, fanno da contorno ad una cucina di alto liv ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    ROBERTA C 28/07/2018

    Sono ritornata per l'ennesima volta in questo locale e ribadisco che è un luogo speciale. Abbiamo festeggiato un compleanno e il menù era prestabilito ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 17/07/2018

    Menù sicuramente particolare ma poca scelta.. sono rimasta delusa dal primo "aspettando l'estate" a mio parere insapore e poi lascia un gusto poco gra ... Leggi tutto

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Ristorante 900 è un locale di Caltanissetta, in via Via Medaglie D'Oro, 1 numero . L’attività ha ottenuto un giudizio di 88 dal nostro aggregatore di voti dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le votazioni presenti sul web, e le esamina restituendo votazione da 1 a 100.
Il locale è conosciuto per le seguenti qualità: con ottime valutazioni, accogliente, piatti vegetariani, adatto ai bambini, adatto ai gruppi.
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