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Il Tirabuscio'

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Via Nino Bixio 5 - Calangianus

95/100
479 voti €€ - €€€
Consigliato da 8 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Il Tirabuscio'

Recensione 1
Valerio
Data recensione: 2018-07-27
+5
Ristorante tipico, bello e accogliente! Mangiato veramente bene (....Noi siamo Romagnoli!), massima cortesia e gentilezza del personale! Trovato per caso con Maps, avendo visitato nei dintorni gli ulivi millenari, ci ricorderemo a lungo di questo ottimo pranzo. Sono riusciti a far mangiare anche mio figlio, che è molto difficile da convincere! Complimenti!
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Recensione 2
Filippo
Data recensione: 2018-01-01
+5
Un piacere condividere il tempo in un ambiente curato e tipico dove degustare un buon bicchiere nell'ampia scelta proposta dai gentilissimi titolari!
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Recensione 3
Fabio
Data recensione: 2019-07-29
+5
Consigliati dal nostro albergatore, ceniamo in questo posto e capiamo subito che è il posto giusto! Ambiente semplice e curato, personale estremamente gentile e, a poco a poco, dagli antipasti al dolce, scopriamo la cosa più importante: piatti cucinati con passione e raccontati con saporiti particolari dalla cameriera. Abbiamo scoperto piatti nuovi e sapori inediti. In particolare i "ravioli" (non ricordo il nome preciso) con ricotta dolce, bilanciati perfettamente dal salato del sugo di pomodoro. Una cosa tanto raffinata quanto, in fondo, semplice. Il tutto con un vermentino di alto livello (e se non finisci la bottiglia te lo puoi portare a casa!). Beh, per essere la nostra prima sera in Sardegna, abbiamo iniziato col botto!
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Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2019-07-16
+5
Per chi non teme piatti che non conosce, consiglio questo ristorantino, in cui mi sono fermato quasi per sbaglio... In Sardegna, andando all'Isola Rossa, piatti tipici e non solo, fatti con cura, una quantità di vini da svenire. Provatelo e non rimarrete delusi.
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Recensione 5
M S.
Data recensione: 2018-09-09
+5
Ottimo ristorante e alimenti davvero ottimi grazie al proprietario/cuoco. Grande, consigliatissimo. Riservato atmosfera calda ed estremamente accogliente.
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Recensione 6
Giusi
Data recensione: 2018-09-01
+5
Il cibo è ottimo così come l'accoglienza. :-) Padroni di casa discreti ma molto attenti sia al cliente che ai prodotti proposti. Tornerò a Natale come promesso ;-) Giusi
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Recensione 7
Simona
Data recensione: 2016-08-12
+5
Calangianus, un paesino della Gallura che è anche tappa del Festival internazionale Time in Jazz, custodisce una perla eno-gastronomica: Il Tirabuscio'. Piu' che ristorante lo definirei un laboratorio di cucina che propone piatti della tradizione con abbinamenti originali. Dagli antipasti (carpaccio di zucchine e ricotta al miele, ceci con spinaci, mousse di ricotta con pere e noci, involtini di melanzane....) ai dolci (tiramisù fatto in casa e budino alla liquirizia sono solo due delle squisitezze che ricordo dopo una cena accompagnata da ottimo vino...) prelibatezze da gourmet per soddisfare i gusti più raffinati! I primi sono assolutamente da sperimentare (pasta fresca) dalla fregola con gamberi e asparagi al sugo con salsiccia, sarà Francesca a consigliarvi un tris degustazione; solo in pochi riusciranno ad arrivare ai secondi! Antonio (lo chef nonché giovane proprietario del locale assieme a Francesca) merita un 10 e lode!
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Recensione 8
Elia
Data recensione: 2016-07-21
+5
Locale molto carino e ben arredato, cibo fantastico, personale gentilissimo e disponibile. Insomma un posto incantevole per una bella cenetta
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Recensione 9
Francesco
Data recensione: 2016-08-18
+5
Non delude mai. Anche quest'anno siamo venuti al Tirabusció e abbiamo fatto benissimo. Eccellenza nei gusti e nei vini e nella cortesia del servizio. Ormai è una nostra tappa fissa in sardegna... Tutte le strade portano a Calangianus. Non perdete l'antipasto del Tirabusció... Un'esperienza mistica
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Recensione 10
Paolo
Data recensione: 2020-02-21
+5
Locale accogliente caratteristico dove si servono ottimi vini accompagnati con abbondanti taglieri composti da genuinità del posto da visitare
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Recensione 11
Luigi
Data recensione: 2019-02-15
+5
Piccolo ristorantino al centro di Calangianus simpatico locale,raccolto ma comodo,pochi coperti,il menu è basato sulle pietanze galluresi ma con uno sforzo di ricercatezza e affinamento coi gusti moderni,consigliato se siete nei paraggi.
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Recensione 12
maria
Data recensione: 2019-09-09
+5
Personale gentilissimo, anche con i nostri bimbi pestiferi..! luogo incantevole e cibo squisito.
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Recensione 13
erika
Data recensione: 2019-06-25
+5
Ottimo servizio e cibo! Piatti fin troppo abbondanti e super gustosti
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Recensione 14
Luisa
Data recensione: 2017-09-02
+5
Tutto buonissimo, casereccio e di ottima qualità, personale carinissimo, prezzo normale. Consigliato
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Recensione 15
Nicola
Data recensione: 2018-07-25
+5
Complimenti per la cucina, per la gentilezza e per la bellezza del locale. Ci rivedremo presto, grazie.
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Recensione 16
Federico
Data recensione: 2019-09-06
+5
Bel posto, personale super gentile, si mangia bene.
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Recensione 17
Michele
Data recensione: 2017-06-27
+5
Piccolo ristorante con gestori accoglienti. Cucina e vini locali.
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Recensione 18
Gianmario
Data recensione: 2019-04-14
+5
Cibo ottimo personale cortese e i vini sono super
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Recensione 19
Riccardo
Data recensione: 2019-10-24
+4
Cibo e servizio buoni Prezzi un pochino sopra la media
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95
/100
Valutazione basata su 479 voti e recensioni
Aggiornato il 02/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,5
267 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
132 recensioni

MA

Mapstr
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
5,0
12 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39(0)79 661849
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Sarda
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Vegan Options
    Southern-Italian
    Sarde

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Indirizzo Via Nino Bixio 5, Calangianus (Sassari) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Il Tirabuscio' (Calangianus) 95 4.8 4.5 Guida Michelin
Coffee Square (Calangianus) 81 4.7 3 4.5 < 1 km
La Mesenda Calangianus (Calangianus) 71 3.5 1 km
Ristorante Pizzeria Bonvicino (Tempio Pausania) 80 4.3 4 4 3 km
Il Melograno Hotel-Ristorante-Pizzeria (Nuchis) 83 4.6 4 4 km
Osteria Del Borgo (Nuchis) 90 4.8 5 5 4 km
Li Mulini ristorante di montagna (Tempio Pausania) 90 4.7 5 5 6 km

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