Menù di Locanda Manduca

Antipasti: - Antipasto di mare misto: una selezione di gamberi, scampi, cozze e vongole fresche - Insalata di polpo: polpo arrostito con pomodorini, olive nere e rucola - Carpaccio di tonno: tonno fresco marinato con limone, olio e pepe - Cozze alla marinara: cozze fresche preparate con pomodoro, aglio e prezzemolo Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino - Fregola ai frutti di mare: fregola con gamberi, scampi, cozze e vongole in un brodo di pesce - Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia - Tagliatelle al tartufo: tagliatelle con salsa al tartufo fresco Secondi piatti: - Orata alla griglia: orata fresca grigliata con olio, limone e prezzemolo - Branzino al forno: branzino al forno con patate, pomodorini e olive nere - Aragosta alla catalana: aragosta fresca servita con pomodoro, cipolla, olive e capperi - Bistecca alla Fiorentina: bistecca di manzo alla griglia servita con patate al forno e verdure grigliate Contorni: - Insalata mista: una selezione di verdure fresche di stagione - Patate al forno: patate tagliate a spicchi