Menù Dal Corsaro al Mare a Cagliari: Sfoglia il menù completo

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COPERTO 3 EURO E SERVIZIO 10%

Formula euro 24 per persona (minimo due persone )

Zuppa di cozze di Oristano con i crostini dorati O................................ Fritto di Gamberetti e semola croccante

E...................Paccheri di Gragnano ragù di pesce e pomodorini o Spaghetti con la bottarga di muggine di Cabras o Trofie con la bottarga di muggine di Cabras

Formula euro 28 per persona (minimo due persone )

Insalata di polipo, seppie olive taggiasche e agrumi o o calamari fagiolini e patate

OPPURE........................... sformato di parmigiano salsa al crescione e bottarga di muggine

OPPURE................ calamari fagiolini e patate e pesto

E................................... Pasta di Gragnano con l' Astice e salsa ai crostacei

Formula euro 25 per persona ( minimo 2 persone )

Tagliatelle fatte in casa melanzane e pomodorini mantecate al parmigiano e basilico

Fritto della pesca locale marina Piccola

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

IL CRUDO

Tris di Tartare

25.00 €

Tartare di Pesce bianco e agrumi

22.00 €

Tartare di tonno rucola e olive

25.00 €

I FRITTI

Gamberetti della pesca locale

15.00 €

Gran Fritto del giorno

25.00 €

Fritto di Calamari dorati

25.00 €

Menù bimbo

menù bimbo in bianco

farfalline in bianco e milanese

9.00 €

menù bimbo in rosso

farfalline al pomodoro e milanese

9.00 €

I Nuovi Piatti 2020

Degustazione di 3 antipasti del giorno ( minimo 2 persone ) prezzo per persona

28.00 €

Taglieri di salumi IGP Italiani e Pani Carasau

mortadella oro , culatello zibello 24 mesi, prosciutto di Parma e Pani Carasau )

25.00 €

Tortino di Parmigiano con funghi di campo

18.00 €

Code di gambero e insalata di arance e finocchi

25.00 €

Zuppa di cozze del mare di Sardegna e crostini dorati

15.00 €

Antipasto di mare caldo cotto al vapore

gamberi, polipo ,gamberi, olive taggiasche e agrumi

25.00 €

Flan di formaggi salsa al crescione e Bottarga di muggine

18.00 €

Arselle ( Vongole veraci ) e cozze alla marinara

24.00 €

Calamaretti , fagiolini verdi, patate e pesto

24.00 €

Baby calamari crema di patate olio Evo al rosmarino

28.00 €

Catalana di Gamberi

24.00 €

Polipo, aglio,olio,limone e prezzemolo con patate bollite

26.00 €

LE PASTe

Mezzi paccheri ragù di cernia e pomodoro essiccato

18.00 €

Tagliatelle fatte a mano con i gamberi rossi di Mazzara del Vallo

20.00 €

Mezze lune artigianali ripiene di pesce melanzane e calamari ( per 2 persone ) prezzo per persona

18.00 €

Pasta di Gragnano con l' astice ( minimo 2 persone ) prezzo per persona

29.00 €

Trofie con le vongole veraci di Marceddì

19.00 €

Culingionis ( ravioli di patate ) pomodoro o in bianco al parmigiano

16.00 €

Fregula artigianale polipo, seppie e gamberi alla cagliaritana

22.00 €

Pasta fresca per vegetariani

12.00 €

Spaghettoni con le cozze

18.00 €

Tagliolini Tonno fresco di Carloforte

20.00 €

Malloreddus fatti a mano salsa di crostacei e gamberi

24.00 €

Le Pietanze

Cartoccio di spigola in salsa ai frutti di mare

28.00 €

Pescato del giorno con pomodorini patate e olive taggiasche

30.00 €

Code di gamberi argentini calamari e patate e pomodorini

20.00 €

Trancio di orata di Sant' Antioco arselle e basilico

28.00 €

Tagliata di Manzo piemontese e patate saltate al rosmarino

24.00 €

Entrecote di Angus e il contorno del giorno

26.00 €

Milanese tradizionale di vitella

18.00 €

Filetto di maiale brado salsa dragoncello al pepe verde

22.00 €

I VINI BIANCHI

SELEME ORO

36.00 €

CANAILY

36.00 €

I FIORI

30.00 €

RUINAS

50.00 €

STELLATO

48.00 €

FUNTANALIRAS

38.00 €

BELLAVISTA FRANCIACORTA

85.00 €

FERRARI BRUT

70.00 €

I VINI ROSSI

BUIO

38.00 €

ROCCA RUBIA

50.00 €

i Dessert

Tiramisù fatto in casa

7.00 €

Tortino morbido al cioccolato

8.00 €

Panna cotta

7.00 €

Sebadas

7.00 €

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