Menù di El Barbacoa

Antipasti: - Guacamole con tortilla chips - Nachos con formaggio fuso e jalapeños - Taquitos con pollo e formaggio - Quesadilla con carne e formaggio - Jalapeños ripieni di formaggio e avvolti nel bacon Primi: - Tacos al pastor con carne di maiale marinata - Burritos con carne di manzo e fagioli - Enchiladas con pollo e salsa verde - Fajitas miste con carne di manzo e pollo - Tostadas con gamberetti e avocado Secondi: - Carne asada con contorno di fagioli e riso - Pollo al mole con tortillas di mais - Chili con carne e pane di mais - Camarones al ajillo con riso - Pesce alla griglia con contorno di verdure Dolci: - Tres leches - Flan al caramello - Churros con cioccolato caldo - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Cheesecake al lime Bevande: - Margarita - Michelada - Tequila sunrise - Horchata - Acqua fresca al limone