Menù di Il Buongustaio

Il Buongustaio è un ristorante situato a Cabras, in Sardegna, rinomato per la sua cucina tradizionale e autentica. Ecco il menù del ristorante: Antipasti: - Insalata di polpo con patate e pomodori - Culurgiones con ricotta e menta - Frittura di paranza - Prosciutto crudo e melone - Formaggi sardi con marmellate artigianali Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese - Spaghetti con bottarga di muggine - Fregola ai frutti di mare - Risotto allo zafferano e pecorino - Gnocchetti sardi con ragù di maiale Secondi piatti: - Porceddu arrosto con patate al forno - Baccalà alla cabonara - Seppie ripiene con piselli - Aragosta alla catalana - Tagliata di manzo con rucola e grana Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Pizzette fritte - Pani e coperti Dolci: - Seadas con miele - Pardulas - Tiramisù - Panna cotta - Gelato artigianale Il Buongustaio offre inoltre una vasta selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti proposti. Buon appetito!