Davide Toffaloni
29/10/2022
Eccellente esperienza di gusto.
10 e lode per scelta dei piatti, colori, abbinamenti, consistenze, profumi e tempi.
Siamo stati seguiti con puntualità e delicatezza.
Ci torneremo sicuramente.
La nostra scelta per la cena è stata la degustazione di terra.
Qualche piccolo suggerimento o accortezza:
- Il piatto di riso è molto gustoso (ricco di sapore - forse un po' troppo salato).
- Il maialino è buono, ma il piatto andrebbe guarnito con più salsa. Forse il mio pezzo di carne era troppo grande rispetto al mix di verdure e guarnizione.
- Il dolce, tiramisù, non è proprio un tiramisù ma qualcosa di diverso. Usare la parola tiramisù è un po' fuorviante.
Le coccole finali - come da foto - non erano all'altezza dei piatti precedenti, lasciando quindi un po' di "amaro in bocca".
Vini e bevande analcoliche top.
Ilaria Canale
24/07/2022
Esperienza meravigliosa. Il locale ti consente di effettuare 3 diversi tipi di degustazione, oltreché la possibilità di ordinare alla carta. Noi abbiamo scelto il menu “viaggio” e siamo stati seguiti e coccolati con attenzione durante tutto il percorso. Oltre alla bontà e particolarità del percorso, ciò che abbiamo apprezzato è stata anche l’immensa educazione e gentilezza del proprietario, una persona veramente squisita. Consiglio di provare l’esperienza in generale, vi sentirete a vostro agio durante tutto il percorso e avrete la possibilità di assaggiare sapori veramente straordinari. Ambiente accogliente, pulito e ordinato, personale competente e pronto a soddisfare il cliente sempre con il sorriso sul volto e con educazione. Ci siamo trovati veramente bene, complimenti davvero!
Stefano Trainiti
30/04/2022
Attaccato al castello di Butera nasce questo angolo di paradiso, l'Osteria gourmet "Dentro le Mura".
Abbiamo scelto questo ristorante grazie alle recensioni positive e devo dire che ha soddisfatto le attese.
La qualità e la presentazione del cibo sono eccezionali, si preoccupano di fornire un servizio di alta qualità e di dare ai loro clienti un'esperienza culinaria eccellente.
C'è una grande cura dei dettagli: le posate, le stoviglie, la tipologia dell'arredamento, i colori, ecc.
Abbiamo preso un menù degustazione di terra composto da: un entrèe, un antipasto, un primo, un secondo, un pre-dessert, un dessert, e un finale a sorpresa chiamato: " le nostre coccole finali".
Concludo la recensione con una: "Felice scoperta".
Angelo Calaciura
30/04/2022
Oltre al posto davvero raffinato e accogliente, lo staff preparatissimo in ogni ambito.
Dalla cucina alle spiegazioni di vini e piatti.
Esperienza assolutamente da rifare.
Lo stra consiglio.
Beatrice Di fato
10/09/2022
Ho trascorso il mio anniversario di matrimonio assaporando e gustando dei piatti di altissimo livello con un servizio molto attento e curato. Location elegante e accogliente. Sedute comodissime. Siete stati eccezionali. Grazie
Barbara Z
26/04/2023
É un viaggio sensoriale da provare! Ottimo padrone di casa che, con cordialità, eleganza, discrezione e professionalità, ti trasporta nei colori e sapori dell'isola.
Un quadro che ti stupisce alla vista, ti inebria nei profumi e ti stravolge con il sapore.
Bravi gli chef, ottimo il coraggio di chi sceglie di tornare in un angolo di Sicilia che ha bisogno di sognatori.
Grazie per averci regalato questa esperienza!
Grati
Greta Balbo
02/01/2023
Ottima esperienza enogastronomica.
Menu curato, piatti fantasiosi e accostamenti interessanti. Arredamento di buon gusto e bellissimi anche i piatti.
Hanno delle proposte menu degustazione a 60-65-70€ oppure si può scegliere il menu alla carta. Buonissimi anche i dolci
Fabio Ceroni
01/05/2023
Alla gentilezza del titolare ed alla accoglienza del locale si sommano qualità dei piatti ed impeccabile professionalità di tutto il team.
Esperienza da consigliare e ripetere.
Bravissimi davvero!!!!!
Alfonso Fama
30/01/2023
Luogo molto bello ed accogliente. Cibo eccellente e fuori dal comune. Il servizio molto presente ed attento ai particolari. La pulizia perfetta. Personale gentilissimo e disponibile. Mi sono trovato molto bene.
Tiziana Grasso
05/09/2022
Locale informale, tranquillo ed ospitale. Il gestore persona graditissima, forbita, discreta e gentile. Menù vari ed elaborati con estrema maestria. Si può scegliere tra i vari menù degustazione o a la carte. Si fa un viaggio culinario estremamente piacevole per gli occhi ,quanto per il palato.Materia prima eccellente , accostamenti ricercati e per nulla scontati. È un locale che merita veramente. Siamo rimasti estremamente soddisfatti dall' antipasto ai dessert.
Camillo Corallo
07/06/2022
Il locale è molto bello, elegante e piacevolmente raffinato.
Abbiamo gradito la visita alla cantina annessa e tutte le attenzioni del personale, nonché la cura nei dettagli e nel servizio.
Tutto questo fa da cornice ad una cena veramente speciale. A partire dall'amuse bouche, squisita, passando dagli antipasti (delizioso il calamaro in doppia consistenza); per non parlare dei primi: i ravioli di pasta fresca ripieni di ragù di tonno rosso semplicemente favolosi, ma non da meno gli gnocchetti tostati con ragù di maialino nero!
Per secondo abbiamo provato solo la guancia, e l'abbiamo trovata ottima: tenera e saporita.
Tutto questo con le attenzioni necessarie per mia moglie celiaca, che ha potuto gustare tutto senza glutine.
La loro versione del tiramisù, infine, è stata molto gradita: sia nell'originalità che nel gusto!
Rapporto qualità-prezzo, tenuto conto dell'ambiente, delle materie prime e di tutto ciò che riguarda il servizio assolutamente più che conveniente!
Una serata davvero oltre le aspettative! Quando torneremo in Sicilia faremo senz'altro il bis!!
Matteo Antonio Cocco
04/10/2022
Un gioiello enogastronomico dove tutto è curato nei minimi dettagli, dall’accoglienza degli ospiti all’atmosfera e gli arredi, dalla scelta degli ingredienti, fino alle ricette e ai vini.
I piatti sono pensati per stupire ed essere memorabili, in un gioco di sapori contrastanti che trovano tuttavia un equilibrio perfetto ed armonioso.
Il tutto all’interno del Castello Normanno di Butera, da cui si gode una vista impagabile su una vasta parte della Sicilia, Etna compresa.
Imperdibile e raccomandatissimo!
Federico Barbagallo
29/08/2022
Immerso in un contesto medievale con un concept moderno, interni studiati ad hoc, con sedute molto confortevoli che ti permettono di gustarti il viaggio culinario in assoluta comodità.
Piatti davvero unici, con qualità dei prodotti superlativa e opportunamente ricercati,ad ogni morso un esplosione di sapori i quali si sposano perfettamente insieme.
Il tutto meravigliosamente accompagnato da una selezione di vini che ti permette di assaporare ciò che viene servito in modo completo.
Un’esperienza da provare almeno una volta nella vita e anche di più.
Cucina gourmet eccezionale.
Rocco Luca
11/06/2022
Location incantevole !cucina straordinaria, gentilezza e semplicità unici , servizio eccellente. La passione è evidente in ogni singolo gesto , in ogni singolo piatto ; il piacere come presentano le propie creazioni è coinvolgente e genuino . Complimenti al titolare di aver creato un locale che si distingue, congratulazioni allo chef Stefano Toscano
Regine Feliciano
07/06/2022
Esperienza meravigliosa!
Ambiente accogliente e attenzione ai dettagli.
Servizio superiore al prezzo.
I piatti sono stati fenomenali. Da provare assolutamente gli gnocchi e i tortellini. Dessert spettacolare
antonino adragna
25/04/2023
Locale molto bello e accogliente, materie prime di livello, personale gentile e professionale. Torneremo
Elvezia Maira
30/04/2023
Piatti ottimi e locale accogliente ed elegante! Personale gentile e disponibile
Ileana Grasso
25/08/2022
Un posto curato ,elegante e raffinato ma allo stesso tempo accogliente ! Proprietari gentilissimi e preparati e che dire del cibo ... Da provare! Consigliatissimo !
Michele Messina
22/06/2022
Consigliatissimo, una posto molto bello in un luogo affascinante. Cibo ottimo, di alto livello, vini eccellenti e servizio attentissimo. Un gioiello!