Menù L'antipasteria a Brusciano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Millefoglie di mozzarella di bufala e pesce spada marinato (pesce spada marinato con metodo svedese al finocchietto e aneto)

9.00 €

Seppia cotta al vapore, cipolla di tropea, crema di fagioli timo e limone e pane croccante al nero di seppia(seppia di Mazara del Vallo)

9.00 €

Calamaro ripieno su crema di barbabietola accompagnato da carciofi

9.00 €

Plat

Genovese di tonno (cipolla di tropea e topnno pinna gialla)

15.00 €

Ravioli ripieni di ricciola, datterino giallo e salvia

16.00 €

Tagliata di tonno (con spinacini, datterini, scaglie di parmigiano e riduzione di aglianico e aceto balsamico)

16.00 €

Dessert

Pistacchiotto

5.00 €

Affogato al caffe

5.00 €

Croccante alle mandorle con spuma di ricotta e frutti di bosco

7.00 €

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