Menù Secca 48 - Ristorante a Brindisi: Sfoglia il menù completo
Antipasto
La secca incontra la terra
14.00 €
Il crudo della secca
18.00 €
Crudo scottato con abbinamenti dello Chef
18.00 €
Piatto
Paccheri rigati con scampi sfumati al brandy, pomodorini gialli e burrata ripiena di pesto al basilico e mandorle
14.00 €
tagliolini al ragù di mare con tartufo
14.00 €
ravioli di ricotta con crema al basilico, pomodorino datterino, cozze e scaglie di limone
13.00 €
tonno rosso piastrato con burratina, cicoria, granella di nocciola e pomodorino
13.00 €
entrecote di manzo irlandese con patae selvatiche
14.00 €
Dessert
Millefoglie con crema chantilly alla nutella
4.50 €
cheesecake scomposto alla vaniglia con cioccolato, arachidi e caramello
4.50 €
Tiramisù al pistacchio
4.50 €
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