Recensioni di Hostaria Cosmopolitan, Brescia

Passata per caso da Brescia, la scelta del ristorante è stata del tutto casuale ma azzeccata. Io sono vegetariana e devo dire che, a parte la lievitata vegetariana (in foto, buonissima) non c'è altro per chi non mangia carne/pesce. Però il personale è disponibilissimo per variazioni del menù quindi in qualche modo ci si aggiusta. Il titolare ci ha accolti in maniera calorosa e siamo stati trattati molto bene anche dal resto del personale, sono stati tutti molto cordiali e ci siamo sentiti a casa. I prezzi sono da centro storico di Brescia, ci sta! E comunque ciò che abbiamo mangiato era squisito quindi i prezzi ci stanno! Consigliato!

Nando è un amico da anni, dai tempi della Teverna Picedo. Quando posso l, passo a trovarlo e non è mai un pranzo od una cena normale. Ingredienti di qualità. Ambiente molto curato. Carta dei vini eccellente. Tutto è curato, il personale è cordiale. Locale in pieno centro. Consigliato!!!

Mangiato bene , i prezzi sono in linea con la qualità del cibo Personale e servizio avrei messo anche 10 stelle il padrone e i camerieri sono bravi e simpatici Alla fine della cena il padrone si è seduto con noi a ridere e scherzare, ce ne fossero di locali così accoglienti che ti fanno sentire a casa BRAVI !!!

Nonostante fossimo arrivate per le 22 comunque ci hanno fatto accomodare e privilegiate di un ottimo servizio. I piatti avevano una bella presentazione, con un ottimo qualità prezzo! Da ritornarci.

Tutti molto gentili e premurosi, abbiamo cenato con antipasto, un risotto sublime e un buon dolce. Il prezzo un pó più alto della media ma ne vale davvero la pena. Ci torneremo!

Il locale si trova in pieno centro ma mantiene un'atmosfera intima e riservata nonostante il via vai della zona. Abbiamo preso del polpo come antipasto e una spigola e una tagliata come secondo; tutto buonissimo, i piatti erano curati e la materia prima indubbiamente di buonissima qualità. Anche i dolci eccezionali, abbiamo addirittura insistito per avere dal cuoco la ricetta del tiramisù! Grazie molte al titolare per la sua ospitalità. Torneremo di sicuro!

Ho avuto l'occasione di cenarvi diverse volte e ho colto l'occasione di organizzare lì il mio compleanno con la mia famiglia. Che dire, superlativo. Sia io che i miei parenti abbiamo gradito l'atmosfera, il cibo e l'accoglienza di personale e titolare. Partiamo del cibo: lievitata di antipasto leggera e deliziosa che ti apre lo stomaco per i piatti successivi; come primo la cacio e pepe: piatto di punta del ristorante cucinato in maniera superlativa da Sara, ottimo sia per la cottura della pasta che la consistenza del cacio; di secondo il filetto con patate al forno: cottura della carne anche qui fantastica, si scioglieva in bocca e non rilasciava alcun liquido nel piatto (Sara non ne sbaglia una, è eccezionale). Interessante l'opzione di poter condividere un piatto senza quel fastidioso e "minimo per x persone" tipico di tanti ristoranti, così facendo si possono assaggiare più piatti senza essere stomacati dall'abbondanza. Guardiamo ora all'ambiente e al personale: la sala dai soffitti a volta in pietra e l'illuminazione diffusa regalano un'atmosfera formale ma allo stesso tempo leggera, l'accoglienza del titolare e delle ragazze ci hanno fatto sentire subito a casa e a nostro agio. Il titolare, Nando, ha presentato i piatti in maniera chiara e concisa introducendoci alla cottura e agli ingredienti e accompagnandomi nella scelta del vino (la grande varietà di vini richiede una guida per l'abbinata ideale ai piatti), Alessia è stata perfetta durante tutto il servizio ricaricando il pane e l'acqua quando finivano, e servendo in maniera magistrale ogni portata (ci lasciava il tempo di mangiare con calma, aspetto secondo me fondamentale se non è un pranzo di lavoro). Prezzo: non il più economico di Brescia ma la posizione, la qualità e la varietà delle proposte richiedono una spesa diversa, Nando non esagera e il rapporto costo/qualità è bilanciato. Voto finale? 110 e lode, totalmente meritato. Ci ritornerò sicuramente a breve.

Ristorante intimo in centro città a Brescia, ottima la cucina e attenta alle richieste per persone con intorreranze ed allergie alimentari, personale molto cordiale

C’è un posto nascosto in bella vista nel centro di Brescia che va assolutamente provato. L’Hostaria Cosmopolitan è una bella Sorpresa in fatto di nuove esperienze culinarie. Unisce cucina di ottimo livello con scelte originali e tradizionali che pescano dalla liguria al territorio nostrano passando per la fantasia. Mi ci sono recato a pranzo e con poca fame ma appena iniziato avrei voluto ordinare di tutto, sono amante della carne ma consiglio di provare assolutamente il MORONE; come lo preparano loro ha una marcia in più. Il personale è cordiale e attento, molto preparato e disponibile. I piatti arrivano puntuali senza eccessive attese. Il prezzo è bilanciato alla qualità senza essere inaccessibile, alla portata di tutti. Consigliato al 100%. Poi mi saprete dire.

Ottimo cibo, ottimo ambiente, personale attento e cordiale

Piatti ricercati e particolari, ma il suggerimento del vino da accostare ad ogni pietanza è davvero il fiore all'occhiello... Location impeccabile, personale cordiale. Provato sia a pranzo che a cena. Nulla da aggiungere se non che le mie prossime soste a Brescia sono sicuramente con una tappa fissa da Hostaria Cosmopolitan, ma soprattutto da DO NAN, O NANDO O 🤔 DA CUCINANDO😜

Ottima accoglienza, seguita da un sentirsi coccolati nel percorso gastronomico. Tutto ottimo d vino, il polipo eccellente, il carnaroli da paura. Insomma quando tornerò a Brescia sicuramente sarà tappa fissa 🤤

Una esperienza unica nel centro storico di Brescia. Piatti sceltissimi, i vini proposti sempre in considerazione dei piatti ordinari e la immancabile presenza e compagnia di Nando. Da non perdere!

Oltre le aspettative. Posto tranquillo in centro. Cibo ottimo e ricercato.

Bellissima cena in un ambiente davvero elegante, il personale è molto simpatico e disponibile, ampia scelta di vini e piatti davvero buonissimi (la costata di toro è eccezionale).

A parte l'ottima qualità del cibo, ci hanno fatto sentire importanti . Tutto lo staff cordiale e disponibile. Grazie ritorneremo.

Personale e proprietario eccezionali....dicono che i Bresciani sono chiusi ...non è così!abbiamo avuto una presentazione dei piatti fantastica ..ovviamente pietanze buonissime...loro simpaticissimi e conviviali ....ti fanno sentire a casa . Debora

Posto scoperto per caso ... un locale davvero fantastico piatti unici e selezionati. Materie prime di altissima qualità. Il menù offre diverse scelte si può decidere di fare un semplice aperitivo o un apericena o cenare comunque vada resterete soddisfatti..prezzi nella norma. Personale cordiale e professionale, il titolare super simpatico. Conto contenuto.