Sicuramente! Ecco un esempio di menù di Peppe Pintomalli a Brescia:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Bruschetta al pomodoro e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Tagliatelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone con contorno di verdure grigliate
- Scaloppine al marsala con patate al forno
- Bistecca alla fiorentina con rucola e pomodorini
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Cannoli siciliani con ricotta e cioccolato
Questo menù è solo un esempio e potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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