Menù di Risorgimento Ristorante

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi rossi, seppie e polipo - Carpaccio di manzo con rucola, grana e salsa di senape - Tartare di tonno con avocado e lime - Prosciutto crudo con mozzarella di bufala e pomodorini Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e asparagi - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con pesto alla genovese Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno - Branzino al cartoccio con pomodorini e olive - Costolette di agnello alla griglia con contorno di verdure - Pollo alla cacciatora con funghi e polenta Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato - Crema catalana Vini: - Amarone della Valpolicella - Franciacorta - Lugana - Bardolino Caffè e liquori: - Espresso - Amaro del Capo - Limoncello - Grappa di Moscato