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Antipasti

Antipasto enjoy per due persone

Misto della casa con 4 portate tra salumi, formaggi e prodotti locali a km0, raviolo di burrata fritto, arrosticini di pecora panati e fritti e ricotta gernargentù (produttore locale) con tartufo

18.00 €

Pizzottelle fritte con pomodoro e basilico

8.00 €

Croccante di melanzane alla parmigiana

9.00 €

BAO con tartare di manzo scomposta e maionese al tartufo

12.00 €

Tagliere misto di salumi e formaggi a km0

16.00 €

Tagliere di formaggi gernargentu (produttore locale)

14.00 €

Tagliare di salumi

13.00 €

Tartare di melone con fiocchi di prosciutto di Parma

9.00 €

Carpaccio di Black Angus con tartufo nero di Norcia

12.00 €

Fiori di zucca fritti dorati con stracciatella di bufala e tartufo fresco

10.00 €

Antipasto Enjoy di mare

consigliato per due persone

25.00 €

Baccalà pastellato con maionese home made al lime

10.00 €

Soute' di cozze

9.00 €

Calameretti fritti

10.00 €

Bao con tartare di tonno scomposta e maionese home made al lime

13.00 €

Gamberi tigrati al pz

2.00 €

Ostriche

3.00 €

Gamberi rossi al pz

2.50 €

Scampi crudi al pz

2.00 €

Tartare di tonno

10.00 €

Gran grudo di mare

consigliato per due persone

30.00 €

Piatto

Tonnarelli alla Gricia al pistacchio

12.00 €

Tonnarello Cacio, pepe e tartufo fresco

12.00 €

Paccheri alla carbonara scentifica

10.00 €

Scrigni di burrata cacio e pepe

12.00 €

L'estate in un piatto

Lombrico braccianese su vellutata di pesto di rucola, pachino e stracciatella di bufala

12.00 €

Tonnarelli alla amatriciana

serviti con guanciale croccante di Norcia

9.00 €

Ravioli di crostacei in salsa di pachino e gamberi al profumo di basilico

13.00 €

Lombrico braccianese allo Scorfano con pachino e capperi di Pantelleria

12.00 €

Gnocchetti all'astice

14.00 €

Tonnarelli con crudo e cotto di gamberi rossi e stracciatella di bufala

14.00 €

Tonnarelli all'arrabbiata di mare con tartara di tonno marinata al pompelmo rosa e lime

13.00 €

Secondi piatti

Stinco di maiale al forno

15.00 €

Tagliata di manzo

14.00 €

Filetto di manzo

17.00 €

Arrosticini di pecora con sale grosso dell’himalaya

9.00 €

Filetto di manzo con tartufo fresco

19.00 €

Costarelle di agnello dorate in crosta di pankoe pistacchi

15.00 €

Persico di lago fritto dorato

9.00 €

Frittura di calamari e gamberi

13.00 €

Filetto di spigola in crosta di patate con maionese home made alla menta

15.00 €

Tagliata di tonno in crosta di sesamo

16.00 €

Astice alla catalana

20.00 €

zuppa di crostacei

(per due persone) solo su ordinazione

35.00 €

Pizza

Pizza alla amatriciana

8.00 €

Pizza alla gricia al pistacchio

9.00 €

Margherita

6.00 €

Marinara

6.00 €

Napoli

7.00 €

Boscaiola

8.00 €

Diavola

8.00 €

Capricciosa

8.00 €

Tonno e cipolla

8.00 €

Fiori di zucca e alici

8.00 €

Patate e salsiccia

8.00 €

Tartufata

Patate, tartufo e mozzarella

9.00 €

Bufalona

9.00 €

Caprese

rossa con pachino, bufala campana e basilico

9.00 €

Contorni

Scarola ripassata con olive taggiasche

5.00 €

Cicoria all'agro

5.00 €

Cicoria ripassata

5.00 €

Patate al forno

5.00 €

Patatine fritte

4.00 €

Insalata mista

5.00 €

Insalata verde

4.00 €

Rucola e pomodorini

4.00 €

DESSERT

Il nostro tiramisù

6.00 €

Sbriciolata con Nutella

6.00 €

Oreo in vaso

6.00 €

Tortino con cuore caldo al cioccolato

6.00 €

Cheesecake al limone

5.00 €

Cheesecake al pistacchio

6.00 €

Bao con nutella e mandorle

5.00 €

Raffello in vaso

6.00 €

Il bacio perugina

6.00 €

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