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Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte

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Corso Vittorio Emanuele 44 - Bovino

85/100
Gastronomia
Consigliato a Bovino per maiale nero di salecchia,
Consigliato da 46 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte

Recensione 1
Manuela
Data recensione: 2023-05-02
+5
Abbiamo festeggiato con tutta la nostra grande famiglia da Saverio, dove tradizione e sapori sono stati apprezzati da tutti. Ci siamo presentati più di 30 persone e Saverio ci ha trattato come un famiglia facendoci assaporare i vari gusti della propria terra con piatti fantastici e accoppiamenti che solo lui può fare. Abbiamo riso e scherzato ed è stata una giornata fantastica, dove sicuramente ritorneremo presto perché ci siamo tutti trovati bene. I piatti forte dell'osteria, oltre ai super antipasti, abbiamo assaporato il maiale nero di salecchia, è veramente un qualcosa di favoloso. Grazie di tutto e di come hai saputo gestire così tante persone. Sei un mito Saverio
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Recensione 2
Raffaella
Data recensione: 2023-04-19
+5
Se volete mangiare prodotti tipici ma allo stesso tempo innovativi vi consiglio questa osteria. Un posto davvero particolare!Piccolo dagli odori di campagna e antichità . Il padrone di casa di una gentilezza unica..ci ha spiegato ogni piatto "la storia , l'origine e il connubio di quei sapori eccezionali"!cominciando dal vino di sua produzione.. veramente eccezionale e vi dirò non trattato chimicamente,in quanto mio marito astemio è riuscito a berlo tranquillamente. Abbiamo assaggiato di tutto dalle bruschette condite con creme particolari ..alla bruschetta all'olio di limone...che veramente ha un sapore speciale..ai formaggi di pecora tutti l'uno diverso tra l'altro ..tra cui uno in particolare al miele .. Salumi nostrani con abbinamenti sempre alla frutta.. Dopo varie degustazioni abbiamo assaporato un primo con cavatelli preparati a mano con sugo di maialino nero e salsiccia a punta di coltello ..di ottima qualità . Infine un bel bicchiere di "taralluccio" e vino e amaro fatto da loro. Che dire un ritorno al passato eccezionale .❤️ci torneremo sicuramente per l'ottima qualità . Il prezzo è conforme alla qualità dei prodotti .
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Recensione 3
Tonia
Data recensione: 2023-04-16
+5
Appena entrata ho intuito subito la genuinità dell'oste. Prodotti a km 0. Piatti tipici, abbinamenti studiati maniacalmente. L'oste non fa servizio, fa cultura. Prezzi più che giusti. Gusti autentici presentati non senza una impercettibile vena della follia necessaria per superare certe bigotte barriere. Saverio è il Van Gogh della cucina del territorio.
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Recensione 4
Giacomo
Data recensione: 2023-05-18
+5
È una tappa obbligata per chi visita questo splendido paese della provincia di Foggia. È proprio un itinerario di gusti tipici attraverso un percorso culturali di gusti e pietanze con la genuinità di altri tempi in un ambiente genuino caratteristico e tipico. Vietato non gustare!! Il tutto anche un prezzo modico per la qualità e l""attenzione " nella preparazione delle pietanze. Veramente tutto eccellente. Grazie.
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Recensione 5
Vincy
Data recensione: 2023-05-31
+5
Questa decantevole location scrupolosamente curata nei minimi dettagli,pulita e arredata con gusto è ubicata sul corso principale dell'incantevole borgo e rappresenta la vera osteria con i piatti tipici e tradizionali dei vecchi tempi 👌 tutto a km 0 di assoluta freschezza e di altissima qualità 😊 il proprietario ovvero il signor Saverio è una persona davvero gentile, cordiale, ospitale, professionale e molto comunicativa da farti sentire come a casa propria 👌 buona la scelta dei vini e delle carni proposte 👍 ottimo il rapporto qualità prezzo 👍 sarà un vero piacere ritornarci appena saremo nuovamente in zona 😊 super consigliato 👍 top
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Recensione 6
felice
Data recensione: 2023-05-14
+5
Ambiente familiare e raffinato. Cucina a km zero piatti tipici locali preparati a regola d'arte e a vista, nel senso che vengono cucinati davanti agli ospiti. Ottima cucina. Rapporto qualità/ prezzo veramente ottimo.
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Recensione 7
Michele
Data recensione: 2023-06-26
+5
Consigliato da tutti i siti web, tra cui google, trip advaisor, italiarecensioni e guro, siamo stati attratti a degustare i vari piatti che l'osteria ci propone. Che dire, glia antipasti eccezionali, misti tra formaggi insaccati sottolio e bruschette, per passare ai primi con erbe di sentiero e il favoloso ragù di sugo, cucinato a fuoco lento. Per non parlare del soffritto del maiale nero di salecchia, quo si possono assaporare i gusti e i sapori a km0 che l'osteria possa offrire. Per non parlare dell'atmosfera e la simpatia che Saverio ti ospita come se stessi a casa tua. Un atmosfera familiare che pochi locali sanno offrire. E' stata una giornata piacevole dove il divertimento era in ogni tavolo, accompagnati da un vino color smeraldo che si adiceva a tutti i piatti. Questo è l'anima bella che si prova da Saverio. La mia recensione è sincera e farò tanta pubblicità perché veramente saprai cosa si prova solo se andrai a bovino e ti fermerai da Saverio. Un ultima cosa, l'elisir è un qualcosa di eccezionale. Grazie di tutto e torneremo al più presto.
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Recensione 8
andrea
Data recensione: 2023-02-18
+5
Siamo tornati nuovamente, mangiare da Saverio è una cosa fantastica, arte e sapori delle portate dei piatti è un gusto sublime per il palato, il vino di produzione propria e le portate casarecce dei monti dauni con gusti di una volta. Sicuramente ci ritorneremo perché qui e come stare a casa nostra
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Recensione 9
antonio
Data recensione: 2023-03-06
+5
La cena da Saverio Lu Conte è stata un'esperienza culinaria magica, quasi trascendentale. Ogni pietanza è stata servita personalmente da Saverio, il padrone di casa, il quale ha avuto cura di presentare ogni piatto con una spiegazione attenta e puntuale delle sue origini, delle sue influenze e dei suoi sapori. Ogni portata è stata un piacere per i sensi: la vista, l'olfatto, il gusto. I sapori sono stati ricchi e complessi, frutto di una meticolosa preparazione e selezione di ingredienti di altissima qualità. Ma la cena non è stata solo un'esperienza gustativa. Grazie alle spiegazioni di Saverio, è stata anche un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie della regione e del paese, di cui Saverio è un grande esperto. La cena da Saverio Lu Conte è stata un'esperienza al limite del sublime, un'occasione per immergersi nella cultura gastronomica locale e godere di un'autentica esperienza culinaria.
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Recensione 10
Maria
Data recensione: 2023-02-05
+5
Il numero uno a Bovino di Foggia.... Accoglienza unica.... Piatti tipici del posto.... Dagli antipasti ai dolci tutto incluso, prezzi modici... I piatti Abbondanti e spettacolari.... Lo consiglio vivamente. Peccato che il massimo di stelle è 5...gliene avrei dato minimo 10. Ci ritorneremo
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Piatti consigliati da Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte a Bovino

14 piatti più richiesti

  • Zuppa di legumi +
  • Maiale nero di salecchia +
  • Soffritto di maiale +
  • Vino +
  • Salumi con accostamenti di frutta +
  • Formaggi e frutta +
  • Taralli dolci +
  • Bruschette miste +
  • Orecchiette al ragù di braciola +
  • Orecchiette al ragù di maiale nero +
  • Lardo +
  • Pasta con carne al ragù +
  • Ragù di cinghiale +
  • Antipasti di insaccati +
85
/100
Valutazione basata su 2475 voti e recensioni
Aggiornato il 24/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
1207 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
1125 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 04/05/2022
4,8
81 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
1 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 333 220 2845
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–00
  • Martedì 12–00
  • Mercoledì 12–00
  • Giovedì 12–00
  • Venerdì 12–00
  • Sabato 12–00
  • Domenica 12–00

Segnala locale come chiuso
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Mappa

Indirizzo Corso Vittorio Emanuele 44, Bovino (Foggia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte

Dove posso trovare un menu? 12/07/2025
Grazie per aver scelto di chiedere informazioni all'Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte! Non ho un menu completo a disposizione, ma posso dire che, essendo un ristorante con cucina mediterranea, il menu po...

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TR
Distanza
Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte (Bovino) 85 4.7 4.8 4.5
La Taverna del Duca (Bovino) 79 4.3 4 4 < 1 km
Da Tonino Al Ponte (Bovino) 79 4.2 4 4.5 4 km
Ristorante Ballaro (Deliceto) 83 4.3 5 4 5 km
La LOCANDA di PAN (Panni) 81 4.5 4 4.5 8 km
Old Garden (Panni) 81 4.5 4 4 8 km
Ristorante Peppe Zullo (Orsara di Puglia) 100 4.8 5 9 km

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