Menù Bistrot Umami Pizzeria a Bormio: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Polipo cotto a bassa temperatura con cavolfiore,tacos e salsa piccante

11.00 €

Arancino di pizzocchero con insalatina di erbette

10.00 €

Gamberi impanati ai corn flakes,melanzane a funghetti e ricotta salata

10.00 €

Sciatt con insalata cicorino

8.00 €

Salumi e formaggi

15.00 €

uovo cotto a bassa temperatura con crema di porri ,patate al profumo di tartufo bianco

Piatto

Spaghetti di Gragnano in bianco con vongole varaci

18.00 €

Linguine di Gragnano con polipetti veraci e pomodoro San Marzano

15.00 €

Tagliata di manzo con verdure e crema di zucca al ginepro

25.00 €

Paccheri di Gragnano con carbonara di bresaola e polvere di porcini

15.00 €

Risotto alla puttanesca

13.00 €

Spigola fasciata con pancetta,provola affumicata cime di rapa e cipolla rossa marinata

18.00 €

Dessert

Delizia al limone

6.00 €

Tortino ricotta e pera

6.00 €

Tiramisú

6.00 €

Mousse al cioccolato bianco,cocco e lamponi

6.00 €

Mousse al cioccolato fondente e biscotto di frolla

6.00 €

Sacher

6.00 €

Tortino al cioccolato con cuore caldo

6.00 €

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