Menù di Salumificio Flli. Capitelli

Il menù del Salumificio Flli. Capitelli a Borgonovo Val Tidone potrebbe includere: - Antipasto misto di salumi tipici dell'Emilia Romagna - Tagliere di formaggi locali - Tortelli di zucca con burro e salvia - Risotto alla zucca e salsiccia - Tagliata di manzo con rucola e grana - Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno - Pollo alla cacciatora con polenta - Pappardelle al ragù di cinghiale - Filetto di maiale al balsamico con contorno di verdure grigliate - Dolci fatti in casa come tiramisù, panna cotta o torta di mele Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti locali.