Recensioni di La Fraschetta Degli Antichi Sapori, Bomarzo

Dopo aver visitato il Sacro Bosco di Bomarzo, credo che sia necessario mangiare in un posto così: situato lungo la via centrale di Bomarzo, il locale è disposto in più ambienti tutti molto curati. Abbiamo mangiato un gran tagliere: affettati, formaggi e bruschette, un primo al pomodoro per il bambino, e un tagliere del quinto quarto( lingua, coda, trippa, pajata) piatti tipici romani che non si trovano facilmente nella nostra zona, tutto molto buono. Abbiamo bevuto il vino del locale rosso ( grechetto) davvero ottimo! Abbiamo concluso il pranzo con lo strudel accompagnato da un passito di Aleatico e un ottimo Rhum e un muffin al cioccolato molto gradito al piccolo! Dopo il pasto consiglio vivamente una visita alle suggestive cantine, una dei distillati e l'altra dei vini ( molto fornite). Il prezzo un po' alto x una fraschetta , ma che importa: "Quando siete felici, fateci caso". Personale molto gentile e simpatico, bravi, torneremo a trovarvi! Carlo

Tappa necessaria se si visita il Parco dei mostri di Bomarzo. L'ambiente è informale, accogliente, diviso in più sale. Collocato all'interno di un vicolo caratteristico di Bomarzo con un panorama mozzafiato, tutto curato anche esternamente. Piatti caratteristici, in particolare piacevole la bruschetta con burrata e pistacchio. L'unico posto in cui io abbia bevuto un vino della casa amabile e delizioso. Ho portato a casa, un'altra bottiglia di vino, nato dalle vigne Viterbesi, ottimo accompagnamento per la carne, ve lo consiglio vivamente. La cantina dei vini e delle grappe sono molto suggestive, collocate in piccole grotte nei sotterranei del locale. Accessibili e visitabili.

Il locale è davvero bellissimo…. Con un’atmosfera rara da trovare in giro. Anche il personale è stato molto gentile e professionale. Il menu (con diversi errori grammaticali) non propone tanti piatti ma sono tutti buonissimi anche se non molto abbondanti. I prezzi sono sopra la media e questo mi è dispiaciuto parecchio. Lo consiglio? Certo ma i prezzi sono da rivedere.

Ambiente graziosissimo e curato nei dettagli estetico-architettonici: non è frequente infatti gustare cibo di qualità seduti in spazi a ridosso di cantine ricavate sfruttando la conformazione in pietra. E poi i dettagli, come si diceva, nell'arredo, coerente, semplice, accogliente. Buono il cibo. Professionale il servizio. Forse il conto un po' altino.

Ci sono stara con il mio fidanzato, prima della visita al Parco dei Mostri. Cosa dire? Semplicemente perfetto. Abbiamo adorato tutto: dal cibo eccellente, alla cortesia del personale, alla meravigliosa cantina. Difficilmente si trovano posti come questo quindi vi consiglio vivamente di farci tappa. Non vi pentirete. Vi sentirete a casa.

È stata una fantastica scoperta. Abbiamo pranzato in tre in questo locale. Siamo partiti con un Tagliere di salumi misti e dei Fiori di zucca ripieni di mozzarella e alicette( spettacolo). Come piatti abbiamo scelto Linguine Senatore Cappelli con ragù di pomodoro, salsiccia e finocchietto selvatico, Ravioli ripieni con ricotta di pecora con mousse di zucchine con limone, menta e pancetta croccante e Spiedini di vitellona con pecorino e granella di pistacchio. Infine abbiamo terminato con due dolci una Cheesecake alle fragole e un Millefoglie con crema chantilly e fragole. Tutto molto buono e gustoso. I ragazzi del servizio tutti molto attenti e disponibili. Quasi dimenticavo come vino la scelta è caduta su un Grechetto rosso....eccezionale: ho rischiato che mia moglie si attaccasse a canna alla bottiglia!!! In pedana siamo stati molto freschi nonostante la giornata calda. BRAVI,BRAVI, BRAVI!!!

Due primi, un secondo, un contorno, un dolce ed una bottiglia di vino 77€. Tutto di qualità e molto buono Il posto è particolare e molto piacevole. Il servizio buono ed in più, con il permesso di mia moglie, mi sono innamorato della proprietaria per la passione e sentimento che ne traspare. Per inciso dev'essere una caratteristica di famiglia visto che ho scoperto che il bar sottostante è della sorella, che comunica le stesse sensazioni

Il locale è posto in un vicoletto che però dispone di posti a sedere all'aperto con uno straordinario panorama di Bomarzo. Peccato non averne potuto godere perché a novembre fa un bel fresco fuori. Le ragazze molto cortesi e preparate. I piatti della tradizione sono rustici e saporiti e ti invogliano ad ordinare vino dalla più che discreta selezione che hanno. Dovessi tornare a Bomarzo, ci tornerei.

Gestito da 3 super donne, dinamiche e determinate oltre che simpaticissime. Locale con tavoli sia all' interno che esterno. Interno in roccia fantastico e fresco, esterno comodo e carino per tanti giovani o gruppi. Piatti buoni, locali, km0. Vino locale bio buonissimo, prezzi giusti. Piatti davvero di qualità tipici della zona laziale tenendo in considerazione le tradizioni del luogo. Ottima cacio e pepe e gnocchi al sugo di cinghiale... E la caprese col caramello top!

Posto fantastico, si respira tradizione e innovazione. In un paesino di poco più di 1.000 persone dove i giovani scappano per trovare fortuna ma poi ritornano e prendono in mano la terra e costruiscono una realtà ricca di passione e cuore del proprio paese di origine. Questa è Italia, quella vera, quella che ama la propria storia, la propria famiglia e cultura. Qui si trova questo e si mangia divinamente, tutti prodotti km 0. Complimenti ❤️❤️❤️🎊🎊🎊🎊👏👏👏👏