Tortellini: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Gelato Di Formaggi , Rabbit Carpaccio , Beef Tartare , Bolognese Schnitzel

Dicono di noi: Ristorante tradizionale bolognese, buona la lasagna, buoni gli agnolotti e anche i secondi denotano un pizzico di ricerca in più rispetto alle altre trattorie. Ottimo per un pranzo domenicale. Mi aspettavo qualcosa in più, comunque esperienza positiva.

Menù del ristorante: Tagliere dei Calderai €10.00 , Tagliatelle al ragú €10.00 , Tagliere dell'elefante €9.00 , Tortellini in brodo €12.00 , Tagliere del bicchierone €13.00

Suggeriti dagli utenti: Fiordilatte , Espuma Motzarella , Tortellini In Crema Di Parmigiano E Tartufo Nero Pregiato , Amaro , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

Menù del ristorante: Lo stracchino della Duchessa €7.00 , Gli spaghettoni pastificio Mancini €21.00 , il tortino al cioccolato €7.00 , La granseola in insalata €16.00 , Millefoglie €6.00

Suggeriti dagli utenti: Sangiovese , Rabbit , Maccheroncini Al Torchio Ai Ricci Di Mare , Lava Cake , Risotto

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Menù del ristorante: Brasato di Manzo con pere alla cannella e Sangiovese €14.00 , Amalfi (gluten free) €0.00 , Tortino di squacquerone, rucola e prosciutto croccante €8.00 , Cappelletti ripieni di melanzane, su culis di pomodorini e basilico €9.00 , Le ripiene... €9.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Allo Scoglio , Antipasto Misto Della Casa , Tortellini Senza Glutine , Crescentine Senza Glutine , Ravioli Della Nonna

Dicono di noi: Trattoria che serve tutto senza glutine per poter mangiare davvero sereni. Servizio molto cortese, posti all'aperto e piatti buoni e autentici, la pasta fresca fatta in casa e il pane sono stati molto apprezzati! Non abbiamo preso la pizza, ma quella che passava per gli altri tavoli aveva un bell'aspetto invitante. La signora a fine serata ci ha anche regalato dei buonissimi biscotti senza glutine da portare via!

Menù del ristorante: La Tradizione Tagliata di frutta al naturale secondo stagionalità €6.00 , Chitarra ai ricci di mare €12.00 , Selezione di salumi Emiliani €12.00 , Polpette che passione €10.00 , Insolita caprese €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Gorgonzola , Lasagne Verdi Con Spuma Di Parmigiano , Lasagna Verde Con Spuma , Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui per la prima volta, nello spazio esterno. adornato di bellissime piante fiorite. Abbiamo gustato un ottimo primo di strozzapreti al formaggio di fossa, salmone con pistacchio, friggione e due dolci delicati e deliziosi. La cameriera è stata molto cortese e professionale. Svelta e disponibile Ci torneremo volentieri. un bell'ambiente!!

Dicono di noi: Ho pranzato in questo localino insieme alla mia fidanzata. Situato dentro i portici di piazza Santo Stefano, si presenta come un piccolissimo locale da una ventina di coperti, molto spartano. Ad accoglierti ci sono le due cuoche, ancora sporche di farina della pasta fatta sul momento. Abbiamo assaggiato 3 primi, tutti davvero stra stra buoni: tagliatelle al ragù, tortellini burro e parmigiano, tortelli burro e salvia. La qualità della pasta è indiscutibile, unica pecca forse le porzioni (troppo "normali" per quanto è buona la pasta). Prezzi onesti (non so i prezzi dei singoli piatti in quanto non c'è un menu, ma sono le stesse proprietarie a dirti i piatti del giorno). Sicuramente consigliato per un semplice e buonissimo pranzo.

Menù del ristorante: Torta cioccolato arancie candite €5.00 , Fiordilatte €5.00 , Tartare di Fassona su misticanza €10.00 , Filetto di maiale glassato al vino rosso e granella di pistacchi €13.00 , Insalata di carciofi e scaglie di parmiggiano €7.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Al Tartufo Nero , Zuppa Inglese , Tartare Di Manzo , Filetto Di Maiale Lambrusco E Granella Di Pistacchi , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Sono stata a pranzo con la mia famiglia in questa osteria in centro a Bologna. L’ambiente è accogliente, il personale è gentile ed i piatti sono presentati molto bene. Gli antipasti erano tutti eccellenti, l’unica pecca è che i primi che abbiamo preso (passatelli in crema di parmigiano al tartufo nero) erano buoni ma salati. Può capitare. Nel complesso consiglio questa osteria!

Suggeriti dagli utenti: Certosino Tradizionale , Melanzane Alla Parmigiana , Zuccherini Bolognesi , Torte Di Frutta , Tortelloni

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Dicono di noi: Locale dentro dei garage sotto delle ville nella zona alta di bologna. Impossibile da raggiungere a piedi è scomodissimo in macchina. Tutto senza glutine per chi è intolleranze. Ma a Bologna c’è di molto meglio.

Menù del ristorante: Insalata Taormina €6.80 , Acqua naturale 50cl €1.00 , Gibilterra €5.00 , Tokyo €3.00 , Antille €2.90

Dicono di noi: Avevo una cifra notevole caricata sulla card, e nessuno ha avvisato dell'imminente chiusura. Totalmente inaffidabili, mi hanno caricato la card pochi giorni prima di chiudere.

Suggeriti dagli utenti: Filetto Alla , Tagliatelle Alla Bolognese , Zuppa Inglese , Cotoletta Alla Bolognese , Carpaccio

Dicono di noi: Il locale che amo più di ogni altro a Bologna, dove l’essenza della cucina bolognese si ad una atmosfera immutabile, capace di farti sentire a casa. Sublimi i tortellini, delizioso il gelato alla crema

Suggeriti dagli utenti: Fior Di Latte , Zuppa Inglese , Spalla Di Maiale Al Forno , Gramigna Zafferano E Salsiccia , Bollito

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Lasagne

Dicono di noi: Dopo un bel pranzo in zona, mi sono preso un po' di tortellini (quasi per caso) in questo negoziato di pasta fresca. Che scoperta! Tortellini B U O N I S S I M I.

Menù del ristorante: Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00 , Tonno tra le Nuvole: crudo di tonno rosso, yogurt greco, spuma di patate, cardamono e rosso pomodoro €12.00 , Ghiacciata di Zenzero con cioccolato caldo fondente 85% €8.00 , Buon Viaggio: risotto Carnaroli riserva San Massimo, lime neri frammentati dell'Oman, gamberi rossi Mazarini e il loro estratto €18.00 , Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00

Suggeriti dagli utenti: Carbone Vegetale , Falso Farro , Risotto Carnaroli , Risoluto Di Cipolla , Creme Brulè Al Maracuja

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Menù del ristorante: Baccalà mantecato €16.00 , Il polpo fa un viaggio nel bosco €20.00 , Battuta di Agnello croccante €16.00 , Il nostro crudo €30.00 , Spaghetti freschi con le sarde €12.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Fish , Melons , Ricciola , Dessert

Dicono di noi: Atmosfera elegante e raffinata con ottime pietanze e ottimi vini di accompagnamento, Consiglio vivamente per degustazioni e momenti d'intimità

Menù del ristorante: Gramigna al Ragù di Salsiccia €9.00 , Tagliere Misto di Salumi Grande €20.00 , Tenerica al Cioccolato con Mascarpone €5.00 , Torta di Mele €5.00 , Uccellini Scappati (Involtini di Manzo con Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano) €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tigelle , Tartare , Antipasti , Tagliatella Al Ragù Bolognese , Tagliate

Dicono di noi: Siamo stati con la famiglia in questo locale grazioso pulito e in pieno centro...cucina ottima ,scelta delle materie prime di qualità ...il servizio giovane dinamico e accogliente ci ha permesso di stare in serenità anche con le piccole pesti. I bambini hanno apprezzato i tortellini dicendo "sono buoni come quelli della nonna" questo dice tutto !!!!!!!!!!!...Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Al Tartufo , Spezzatino Di Cinghiale Con Polenta , Lasagna , Tagliata D Entrecote Di Fassona Con Patate Al Forno E Misticanza , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Una location all'aperto molto intima e raffinata: tavoli allestiti con classe, intervallati da lucine gradevoli e romantiche. Piatti ricercati della vera tradizione bolognese. Personale molto cortese e preparato. Ci torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Scamorza Affumicata Con Verdure Grigliate , Tortelloni Di Ricotta , Tortino Di Verdure , Pera Al Cioccolato , Tiramisù

Dicono di noi: Buon ristorante vicino via d'Azeglio e porta San Mamolo cucina bolognese tradizionale servizio attento e non invasivo ottimi gli strozzapreti.. Ma in generale tutto CONSIGKIATO

Menù del ristorante: Tortelloni di ricotta pomodoro e basilico €14.00 , Galantina di pollo con tartufo nero, mortadella, pistacchi e tuorli d’uovo €16.00 , Tartare di filetto di manzo €30.00 , Amari e digestivi €4.50 , Tagliatelle alla bolognese €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisú , Tortelli Di Zucca Mantovani , Zuppa Inglese , Tortellini In Brodo E Tagliatelle Al Ragu , Lasagne

Dicono di noi: Mi hanno consigliato questo ristorante per una cena di lavoro importante! Effettivamente si tratta di una location incantevole (Piazza Santo Stefano) nel cuore di Bologna. Staff adeguato e professionale. Davvero squisite le “Variazioni di Mortadella” che ho scelto di accompagnare con delle gustose Crescentine. Niente male anche il primo seppur i famosi Tortellini alla Panna, tanto decantati ed evidenziati nel menu, che sembra siano stati inventati tanti anni fa proprio da Cesarina, seppur buoni, forse hanno creato qualche aspettativa di troppo! Per chiudere mi sono buttato sul vitello tonnato. Molto buono ma... peccato quei capperi che ne hanno amplificato oltre misura la sapidità. Non male il vino rosso di produzione propria!

Menù del ristorante: Astice gratinato al tartufo €30.00 , Garganelli con prosciutto di cervo, pomodorini ed erbetta cipollina €12.00 , Mousse di zabaione con nocciole e cacao €6.00 , Bigoli di pasta fresca con astice €20.00 , Filetti di orata al forno alle erbe €15.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con Porcini E Culatello , Carrello Di Salumi Tipici Emiliani Al Coltello , I Dolci , Frutta Secca , Crespelle In Fonduta Di Formaggio E Tartufo Bianco

Dicono di noi: Sono stato a cena in questo Ristorante con un gruppo di amici, il locale è dotato di un ampio giardino, c'è musica dal vivo, l'atmosfera è ottima. Il servizio è attento ed è molto particolare vedere servito l'antipasto di salumi locali affettati accanto al tavolo, per primo ho mangiato dei tortellini al tartufo bianco ottimi, abbinati ad un Sangiovese giovane e morbido; il servizio è stato coadiuvato dalla la simpatia del proprietario che ci ha riservato varie chicche.

Suggeriti dagli utenti: Mousse Al Cioccolato , Caramelle Con Guanciale , Tortelloni Di Ortiche Conditi Con Olio Aromatizzato Alle Erbe E Scaglie Di Pecorino Toscano , Crema Catalana , Tagliatelle Al Ragù

Dicono di noi: Ottimo pranzo. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità prezzo. Pasta fatta in casa molto buona!

Dicono di noi: La prima volta mi ha consigliato un amico. Ho preso dei tortellini da brodo.I commensali estasiati. Ci sono tornato per provare altri prodotti, segnatamente dei tortelloni che avevo già notato. Morale: una volta a settimana ci torno perché sono diventato tortello-dipendente. Poi la signora Lisa dietro il bancone è incredibilmente simpatica e ti mette di buon umore. Numero uno in assoluto.

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Tagliatelle Al Prosciutto , Tortellini Alla Panna , Panna Cotta , Gnocco Fritto E Salumi

Dicono di noi: Finalmente ha riaperto la mia trattoria preferita. Ci si sente come a casa e Marco e Angela ti sanno coccolare a dovere. Ottimi i primi con pasta fatta in casa , crescentine fatte al momento e la cottoletta (sia bologna che milano) più gustosa di Bologna. Menù arricchito con nuove portate. Da consigliare

Menù del ristorante: Semifreddo al pistacchio con cioccolato fuso e petali dii mandorle €5.00 , Ventaglio di verdure al forno con tomino €10.00 , Degustazione di formaggi con miele e composta di fichi ( minimo 2 persone) €12.00 , Crostini misti della casa ( minimo per 2 persone ) €15.00 , Torta teneri al cioccolato colata di mascarpone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pignoletto , Lasagne Alla Bolognese , Vegetarian Lasagna , Piatto Salumi E Formaggi Tipici , Polpettine Alla Bolognese Con Patate E Piselli

Dicono di noi: Piatti eccellenti, atmosfera gradevole e personale gentile. Consigliato sia per cene di lavoro che per serate tra amici

Menù del ristorante: Bresaola con verdurine di stagione e scaglie di Parmigiano €10.00 , Cotoletta alla bolognese €15.00 , Balanzoni del Tinello €13.00 , Tagliatelle al ragù €9.00 , Carpaccio di tonno con pomodorini e tropea marinati all’aceto balsamico €12.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Tortellini In Brodo , Stuffed Tomatoes , Tagliatelle Verdi , Lasagna A La Bolognese

Dicono di noi: Accoglienza magistrale con cucina con la C maiuscola, impossibile chiedere di più, sono stato a casa. Un’empatia che si assapora anche nelle piccole cose

Suggeriti dagli utenti: Granita Al Limone , Gelato Chocolat , Torte Gelato , Cremino Al Pistachio , Torte Semifreddo

Dicono di noi: Non ho molto altro da aggiungere al titolo. Provate i gusti ideati da loro, divino La Dotta, e i gusti di frutta, diversi da tutte le altre gelaterie.

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Alla Bolognese , Spaghetti Allo Scoglio , Calzone , Sweets Stufed with Vanilla Cream in Melted Dark Chocolate , Caffè

Dicono di noi: Ristorante con buon servizio e ottima scelta su carta Piatti non scarsi ma nemmeno abbondanti Prezzi nella norma , €280 in 8 persone con vino Ottima la posizione Locale caratteristico

Suggeriti dagli utenti: Ravioli With Zucchini Flower , Filetto All'aceto Balsamico , Tortelloni Ai Fiori Di Zucca , Lasagna Verde Tradizionale , Ravioli Con Ripieno Di Melanzane

Dicono di noi: Gusti OK tradizionali bolognesi, luogo storico ma la scortesia del personale non è accettabile. Mentre ancora stavano servendo i primi e prendendo ordini ai tavoli attorno a noi alle 2,30pm ci hanno detto di “SBRIGARCI” e non far perdere tempo a chiedere il dolce. Senza parole. In più un cameriere costantemente con mascherina abbassata nonostante io abbia anche segnalato l’importanza della mascherina portata correttamente. Non vale la pena.